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核桃属植物叶的化学成分及生物活性研究进展.pdf

西北林学院学报2010,25(4):165169 ofNorthwest Journal ForestryUniversity 核桃属植物叶的化学成分及生物活性研究进展 高岳芳,张 丽,韩 颖,胥耀平’ (西北农林科技大学林学院,陕西杨陵712100) 摘要:对核桃属植物叶的化学成分、药理活性以及对农业生产的影响进行综述,探讨了生物活性 有效成分的作用及其在医药、农业和食品等方面的开发前景,旨在为进一步合理利用该资源提供理 论依据。 关键词:核桃属;叶;化学成分;药理活性;农业应用 中图分类号:Q946 文献标志码:A 文章编号:1001-7461(2010}04-0165—05 inChemical and ofLeavesof Linn. Progress ComponentsBio-activity Juglans GAO Li,HAN Yue-fang,ZHANGYing,XUYao-ping。 AF 712100,China) (CollegeofForestry,NorthtoestUniversity,Yangling,Shaanxi research ofchemical wellastheim- Abstract:Thedevelopmentscomponents,pharmacologicalactivities,as on ofleavesof werereviewed.Theactionof activesub- pactagriculturalproduction Juglans biological stancesand of in andfoodwerediscussed.Itwill the prospectapplicationmedicine,agriculture provide basisforthefurtherrational theoretical utilizationoftheseresources. Linll.1 leave络;chemical Keywords:Juglans components;pharmacologicalactivities;agriculturalapplication Lnn.)植物属于双子叶植物分离出多种萜类物质,如:(+)一旷蒎烯,(一)一莰烯, 核桃属(Juglans 纲金缕梅亚纲胡桃科(Ju91andaceae),全世界已记载(一)一蒎烯,月桂烯,R一(+)一柠檬烯,桉油精,(+/ 约20种,主要分布于北温带。我国有4种1变种,一)一芳樟醇,(一)一乙酸龙脑酯,(一)一反一石竹烯以及 引入栽培2种。在我国分布较广,主要栽培于东北 的南部、华北、西北、华中及华东地区E卜21。核桃属植 柱一DAD检测器系统从核桃属植物叶中分离出10 物全身都是宝,除果仁可食用外,其叶、枝、皮、青皮、 种酚类化合物,并鉴定了它们的结构(如图1),以及 壳、花均可入药,具有重要的经济和药用价值。目前 对其进行了抑菌和抗氧化活性的测定。德国学者 对核桃属植物的化学成分和活性成分的研究多集中 re- 在果实、青皮和枝皮上[3’5],而对核桃属植物叶的化gia)叶水蒸气蒸馏物进行了测定,共检测出26种萜 学成分和活性成分报道较少见。 类化合物(21种单萜,2种

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