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餐厅营销策划方案 市场调研分析报告 地理优越性：___________________________ 目标顾客调研。通过在本区域经过一周的调查： 人群结构为：_________________________ 生活消费水平：_______________________ 综合分析本区用餐以_______为主，应占______%以上。 竞争对手态势（SOWT）分析： 优势：_______________________________ 劣势：_______________________________ 主要竞争对手：__________________________ 促销与广告的预设值： 开业前期应在主要道口设置广告宣传、指示牌、餐厅门口的环境气氛应重点突出。开业要配合长时间的促销以凝聚人气。 营销策划 促销活动： 项目 促销方案 备注 促销形式 第一阶段 第二阶段 第三阶段 说明 促销期间不得使用所有餐券 宣传方式 店外装饰：玻璃招贴、店牌、水牌、绿植。门口设立开业半价条幅、开业花篮及升空气球。 店内：开业气氛装饰品（如灯笼、气球、中国结）开业POP各种标牌及提示牌、易拉宝展架。 DM直投。 《报纸》、网站。 营销执行控制与评估：______________________________ 营销时间： 准备时间：_______（天） 实施时间：_______（天） 广告宣传及费用预算 宣传品（DM） 人工投递宣传单：_____________元 宣传单制作费：_______________元 宣传单投递费：_______________元 报宣传 分店分发：______版份，_______________元 委托分发：（3天）在本区域内的生活区委托代发，包括商场服务台，美容美发的休闲台、洗染店、批发市场咨询台及相关行业单位。预计委托代发点拟定个，每个点分发份报纸，赠送餐券。 店内易拉宝支架：_______________元 店外宣传：此项费用：___________元 费用总计（直接费用）：_________元（不含餐券） 活动执行细则 营销活动进度表: 序号 时间 工作安排 执行人 协助人 1 方案制定及补充修改、确定详细 2 宣传单、餐券设计制作 3 餐券、等位卡、定餐卡制作 4 美食报设计 5 美食报制作配送 6 宣传单发放 7 营销物资：餐券、等位卡、订餐卡、月日到位 8 报发放（包括委托单位）有次序、重点 9 开张前期准备工作 10 店内标语、台卡、水牌、POP等 11 营销用品、装饰品（店内绿植视具体情况而定） 12 营销方案实施、监控 加盟店法定代表人（或负责人）认可签字：_______________