超声衰减和速度谱测量亚微米乳液的粒径.pdfVIP

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第30卷第11期 工程热物理学报 V01.30.No.11 2009年11月 JOURNALOFENGINEERINGTHERMOPHYSICSNOV.、2009 超声衰减和速度谱测量亚微米乳液的粒径 苏明旭蔡小舒董黎丽 薛明华伍韶君 (上海理工大学颗粒与两相流测量技术研究所,上海200093) 摘要 研究了超声衰减谱法和相速度测量高浓度多分散脂肪两相乳浊液的粒径分布问题。在理论分析基础上,实验测 MHz频带下超声衰减和相速度谱,结合反演算法由实验数据计算出乳浊液 量了多个浓度(2%一20%)脂肪乳试样在2—13 颗粒的粒径分布,并讨论了相速度法的意义和特点。将原始浓度(20%)下测得粒径分布与消光法在稀释条件下相同试样 测量结果作对比,二者比较吻合,表明超声谱法可在无稀释的高浓度条件下作乳浊液粒径分布的表征。 关键词两相流;超声;脂肪乳;粒径分布;在线测量 中图分类号:TB559 文献标识码:A 文章编号:0253—231X(2009)11—1875—04 BY DRoPLETSIZINGoFSUBMICRoNEMULSIoNS 觚’TENU觚’IoNAND SPECTRA VELoCITY Li—Li WU SU CAIXiao—ShuDONG XUE Shao—Jun Ming—Xu Ming—Hua ofParticleandTwo-PhaseFlow of for (Institute Measurement,UniversityShanghai 200093.Chinal ScienceTechnology,Shanghai AbstractCharacterizationsof sizedistributionfPSD)inconcentratedfatemulsionsare particle withultrasonicattenuationand methods.Basedontheoretical investigated phasevelocityspectrum andnumericalresults.measurementsofultrasonic overa of2—13 analysis spectrumfrequencyrange MHzarecarriedoutwithoilvolumefractionsfrom2%to20%.Combinedwiththeinverse algorithm, fat sizeanddistributionaredeterminedfrom data.The of droplet experimentalsignificancephase asa meansis withresultsof extinctionmethod velocitycomp

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