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美食天下手抓饼的做法返回首页葱花手抓饼食材明细：面粉 400克葱花 100克盐 3克五香粉 10克香油 20克口味咸鲜工艺煎主要食材米面类难度普通耗时约30分钟1把温水也倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。2葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。3把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点。4在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。5用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。6从一边开始卷成长条状。7把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些。8卷好后，接扁把面团擀薄。9接扁把面团擀薄。10炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色。~ 小贴士 ~私房话：做这款饼的窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断。站长统计
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