饭局读心术第三章—第四章.pptVIP

第三章 酒局 ——会喝酒与会“做人”的紧密结合 酒与交际紧密结合，会喝酒与会“做人”紧密结合，酒品与人品挂钩，乃是酒桌上最不可言传的奥秘。 醉翁之意不在酒，此乃酒局真谛。觥筹来往之间，人际关系拉进不少，投资信息不断涌出，乃是一个八卦流传的大好之处，而且酒桌上得来的信息，绝对是网络与电话中所得不到的，这也正是在网络时代，还有那么多人兴冲冲地赴宴的主要原因。而年末之酒席，更是另有重要意义。 其实喝酒就是表达一种心情，传达一种情意。酒桌上喝得好不好，决定了酒桌下干得好不好，虽说有些牵强，但并不为过。 酒没喝倒，先让“酒礼”扳倒? 小李真不明白，这几天，王局长对自己的态度为什么那样反常，那么冷漠？每次见到他，小李总是一如既往，很客气，很有礼貌地称呼他一声王局长，虽不说是点头哈腰，但态度十分谦恭。可是局长总是板着面孔，爱理不理，甚至连应也不应一声。 以往王局长对小李的印象不错，曾经多次公开表扬过小李，据说他已把小李列入第二梯队，进行重点培养，小李对局长也是由衷地尊敬。 小李认真地反省了一下，觉得自己没有做过任何对不起王局长的事情，可是王局长的态度为什么会变成这样呢？难到有人在局长面前打了小报告？可想想，自己并没有什么失检点的行为，又有什么话柄在人家手上呢？ 小李百思不得其解，决定了去找陈书记。陈老书记既了解小李，也了解了局长，小李想向他谈谈自己的想法。 陈书记听了小李的诉说以后，呵呵地笑了起来。他说：“小李，我提醒你一下，你还记得上个星期六在新世纪大酒店那个晚宴上的情景吗？” 小李说：“记得，我对王局长说：‘王局长，你意思一下，我先干掉。’这没有错啊？” 陈书记说：“问题就出在这里。你的态度当然是诚恳的，可是你不懂得敬酒的学问。下级向上级领导敬酒，必须干干净净地站着，面含微笑，双手捧着酒杯，酒杯的高度不得超过领导的酒杯。敬酒的时候，要微微地欠着身子，说声：‘领导您请！’领导没有举杯的时候，你千万不能先喝，等领导喝了，你才能喝。” 小李初次听说敬酒还有这么多学问，觉得很有意思。陈书记接着说：“那天，我见你向王局长敬酒，身子笔挺，一只手举着酒杯，而且举得很高，比王局长的酒杯高出足足20公分，给人一种居高临下的感觉，看上去不是你向局长敬酒，倒像是局长向你敬酒了。让人明显看吃你对领导不恭，王局长怎么会对你没有看法呢？” 小李没想到一件小小喝酒的事情竟会如此复杂，真是哭笑不得。但仔细回味，人家陈书记说得还真是有一定的道理。 所以在此提醒在职场中的朋友，一定要在酒桌上找准自己的位置，可别酒没把你喝倒，先让“酒礼”把你扳倒了！ 下级敬酒 聪明的下属敬酒，首先得跟领导言明， 自个干杯，领导随意。 上级敬酒 酒桌上往往是上下级之间沟通的一个平台。 　　 如果你是上级的话，那么你对下级就要和蔼一点，不要在酒桌上还像领导一样，不要摆领导架子，就像生活中朋友一样喝酒，这样下级觉得你这样的人很有风度的。 　　 作为上级，切不可把酒桌当成办公桌。 　　 一个好的上级，无论在工作中，还是酒桌上，都能体现领导者的智慧。喝酒是一门学问，虽然不大，但却非常实用。 　　 上级给下级敬酒，杯中的酒酿含着多种意思，即使是空杯也代表亲民、慰问、鼓励和关怀。如果你与下属多些平等对饮的机会，此时，酒则意味着你对他们莫大的赞赏。 女人敬酒 会喝酒的女人分两种，一种老实型的，能喝什么就喝什么；一种是隐藏型的，一般上来不先喝酒的，往往先喝点果汁，饮料什么的，嘴里还说自己不会喝。 女人喝酒讲究个矜持，也有尺有度的，基本上你把好话说尽了，她不喝就是不喝，所以为了以后不要不开心，就满足这个小小的“无理”要求。一是，以后说不定她可以放过你，二是酒桌上的女人谁敢得罪啊！请记住女人要么不喝酒，要喝酒的女人酒量多数都很大的，并且女人在酒桌上都是抱成团的。 晚辈敬酒 作为一个晚辈，在酒桌上，首先要坐对位置。主宾(请的最重要的客人)坐在主人(牵头请客的人)的右手，要是晚辈一定要坐在下手的位置。跟长辈敬酒一定酒杯要低于长辈的酒杯，态度要恭敬，要双手；眼神很重要，要流露出对他的尊敬与崇拜。其实很多时候，言多必失，所以不用说太多的话。要是需要展示自己，就要了解对方，说出对方的真正优势，表示赞叹和崇拜。 总之一句话，用你的肢体语言表达出你的敬意和尊敬即可。另外还要有眼力，要及时做好服务工作。 商务敬酒 在商务合作上，酒是必不可少的社交工具。从操作流程的角度来说，商务敬酒要注意四个方面： 一是怎么斟酒？ 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人外，其他宾