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华优猕猴桃栽培技术讲义 华优是近几年陕西猕猴桃产业推出的优良品种，几年时间推广面积达到了8万多亩。华优栽培技术研究是华优成功栽培的先决条件。根据几年来对华优的生长发育特点的持续观察及实践，总结华优栽培中几个关键技术，供同行生产中参考。 配套雄株及授粉 选择花期相遇的雄性品种华雄601、华雄602作为配套栽植雄株。在每水泥桩南栽植雄株华雄601，绕桩而上，使雌雄株比例达到2：1，花后重剪，或采用华雄603雄株商品花粉进行人工授粉。此种方式下，可采用花期向雄株鼓风的方法，促进花粉向雌株传播。 华优初开花时，柱头平伏，不适宜授粉.其最佳授粉时间应在开花后2～3天柱头直立或斜生时授粉为宜。 秦雄４０１正好可在华优柱头直立或斜生时开花，因此，可作为华优良好的配套雄株而高接于华优果园。 雄株不足的果园，提倡花期放蜂，每2～3亩一箱蜂。还可以在花期进行人工辅助授粉：雄花呈“铃铛花” 时采取花朵，取花药干燥（阴干或上盖报纸在阳光下干燥）后筛取花粉，或碾碎整体干燥花药（未取粉）过150～200筛。雌花开放2～3天后，用带吸头的小奶瓶向柱头喷粉，或用羽毛、毛笔等器械将过筛后的粉涂抹到雌花柱头上，使其良好授粉。 人工鲜花对花授粉：取当天开放的雄花直接对着已树立或斜生的雌花柱头涂抹，每朵雄花可授５～７朵雌花。 液体授粉方法：将过150～200目筛的花粉或含花粉花药粉末（此时加大3～4倍用量）1～2克放入一升水中，加入1克硼砂、3克蔗糖，并加入0.5毫升柔水通（以花粉均匀悬浮至液体中为准），对着盛花期雌花进行喷雾。在开花达６０％和９０％时各进行一次。第二次液体授粉时花粉液中可加入芸薹素内酯0.01mg/kg，可促进坐果及果实发育。 液体喷雾授粉液必须现用现配，从配制好到喷雾授粉完毕不能超过2小时。 适地适栽 华优适宜在通风透光良好，水源充足，海拔500～800ｍ的平原地块栽植。光照不足地块不宜栽植，否则影响果肉黄色发育。在适生区选肥力较高的轻、中壤土，pＨ值6.5～7.5，最能发挥其品质优势。定植穴或沟深宽40～60厘米。挖栽植沟时将表土和心土分别堆放，沟底填入15～20厘米厚秸秆，其上回填混入基肥的表土，最后回填新土并浇水使沉实。精选壮苗秋季或春季以10～13厘米浅栽，栽后浇足稳苗水。株行距３m×４m，南北行向。 提倡计划密植：先按1.5×4米栽植实生苗高接，早期结果，架面形成后，隔株去除一株，使株行距加大到３m×４m。 修剪 “华优”发芽率高，成枝力中等，幼树生长势强，叶片较小，叶厚、叶色浓绿，应以大棚架或“T”形架整形为宜。幼树期多留枝叶，多主（2～3）蔓上架，促其极早形成骨干枝和强大根系，达早产丰产之目的。进入结果期后，逐年改造成l主干、双主蔓树形。主蔓沿行向延伸，其上直接着生结果母枝，结果母枝延伸方向垂直于行向。幼树修剪上应适当短截，多留枝少留芽，刺激生长，尽快形成架面。稳定结果后少留枝多留芽。整形期间要力争主蔓一次长够，减少主蔓上修剪节疤。除加强肥水外，对培养的主蔓采用与架面呈45°角拉斜的方式，防止主蔓过平或过直立影响整形进程。 冬剪在落叶20天后进行。选留结果母枝时，强旺枝留10～12芽短截，中等枝留5～6芽，细弱枝疏除。结果成年树，冬季修剪后每平方米架面留有效健壮芽４0个左右。 华优萌芽率高，幼树整形期冬季修剪时，疏除背上枝、背下枝及细弱枝后，主蔓上侧枝间隔15～20厘米留健壮枝作为下年结果母枝；当年结果母枝结果后适当回缩更新，更新枝留2～3芽短截，培养为第三年结果母枝，每年更新约５０％。 华优幼树整形期间，易出现主蔓一侧发枝多，另一侧不发枝而造成偏冠的现象，应在萌芽期注意观察，对不发枝一侧用30～50倍氯吡脲涂蘸须发枝部位芽体，促发枝补冠。 生长季节管理 华优第一次摘心在结果枝新梢现蕾后，于最上花蕾前留2～4叶摘心，开花前再次摘心，去除幼嫩新梢。坐果后结果枝新梢顶端枝开始弯曲缠绕生长时轻摘心；徒长枝留4～6叶摘心；直立强旺结果枝，最前端果前留3～4叶摘心，防大风吹折新生枝蔓。 华优幼树生长偏旺，树冠易郁闭，生长季以疏除过密营养枝为主，剪梢、轻摘心为辅，避免促发二次枝。７月下旬开始回缩过长结果枝（此时回缩不会引起秋梢发生）改善风光条件，防止树冠过密。长梢摘心后的二次枝、三次枝要在开始弯曲缠绕生长时轻摘心，缓和生长势。9月上旬适当回缩秋稍，促使枝蔓充实成熟，提高抗冻能力。注意生长与结果平衡，防止大小年。 华优幼树期生长旺盛，７月中下在每结果母蔓上选留2～3条较直立的结果枝于最上一果除短截（零叶修剪）。零叶修剪的枝冬剪时疏去。 7月下旬，除靠近母蔓基部附近的第一条结果蔓（留为更新蔓）外，其他结果蔓在最上一果之上留适当叶片短截（使叶果比达到4~5:1），促进树冠通风透光及枝条成熟。中结果蔓及短结果蔓不短截。 五、预防７月落果 华优果园肥力不