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银桥牛奶广告策划 一、市场分析 1、乳制品中国品牌市场发展历程 （1）．乳制品生产成倍增长　　我国奶类总产量不断提升，人均奶类占有量不断翻倍，各种花色产品不断丰富。乳制品已成为继粮食、肉类、水产之后的人民生活必须的食品。我国乳业的快速发展，带动了奶牛饲养业、饲草饲料种植业、运输业、乳机制造业、包装印刷业、零售业等相关产业的发展。　　（2）．技术装备水平明显提高　　中国乳制品工业通过新建、扩建、技术项目改造，大中型企业的装备技术水平有了明显的提高。特别是代表着中国乳制品工业主流力量的大型骨干企业，技术装备水平已经达到了国际先进水平。花园式的工厂、现代化的厂房、先进的加工设备、一流的管理让中国乳制品工业“技术落后、设备陈旧、产品质量差”的情况成为过去。　　（3）．企业规模迅速扩大　　企业规模迅速扩大，形成了一批产量大、质量好、市场占有率高的大型骨干企业和名牌产品。　　（4）．产品质量明显提高　　乳制品质量同上世纪八十年代、九十年代相比已发生了根本性的变化，突出表现在原料乳质量的提高。 2、现有市场竞争格局发展 随着人民生活水平提高和政府关于改善居民营养水平、学生奶计划等政策的出台，中国乳业进入了一个急速发展时期，而相对于国际平均牛奶水平而言，中国的牛奶消费还处于一个相对较低的水平，所以中国的乳品行业仍然有着很大的潜力，也正因为如此，中国的乳业竞争也已渐渐进入白热化。 由于前几年超常规的发展，对于中国奶业市场前景的乐观预期吸引了大量投资。现在中国一线城市的市场需求趋于饱和，而乡镇和农村市场消费量增长缓慢没有真正启动，这使中国的奶业生产出现供过于求的情况。激烈的市场竞争使中国乳品加工业的平均利润率低于百分之五，而在正常情况下行业的利润率应为百分之六至八。 3、消费者分析 乳制品的消费群体逐年扩大．人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。过去由于人们收入较低，以及消费习惯的原因，乳制品被人们作为一种营养品，仅供一些特殊的人群使用，如婴儿、病人、体弱者。近年来．由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对乳制品消费的认识正发生改变，乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。目前中国乳业市场的大半江山都被诸如伊利、蒙牛、三元等占据，并且随着人民生活水平及需求的提高，乳业市场正在逐渐扩大。对于乳制品的消费大多为中老年，该群体对于食品的要求倾向于保健，而且随着越来越多的年轻人的关注，对于乳制品的需求将会一直攀升。 同时，由于大家对健康问题的关注，也对乳制品的品种、品质等有了更高的要求，并追求更加健康的生活方式，所以对产品质量的要求不能有丝毫的降低。 4、市场发展趋势分析 （1）市场细分 对于乳制品市场来说，细分是一个重要的概念，正是它把整个行业推向了快车道。蒙牛的早餐奶、伊利优酸乳都取得了不小的成功。银桥乳业要想取得成功也要对市场进行细分，才能制定相应的策略，以得到更好地发展。 通过市场细分，能扩大产品的覆盖范围，并生产出与目标市场所对应的产品。由于已经有了其他企业的一些经验，银桥乳业可以对其进行借鉴，取长补短，同时在此基础上进行创新，发掘更广阔的市场。 （2）品牌整合 在市场的培育期，多品牌有利于市场规模的扩大，但当市场达到一定规模后，多品牌就不利于行业的发展，这时，就要行业内部的品牌整合，制定相应的品牌策略。对品牌的整合可以扩大企业的影响力，并有利于企业文化的形成，这对企业发展来说是十分有必要的。 （3）产品多样化 如今，酸奶及鲜奶的口味越来越多，红枣、桑葚、蓝莓以及原味等，除了口味，包装、营养含量及口味差异也越来越受人们重视。所以银桥的发展也要注重产品的多元化发展，生产出更适合市场需求的产品，这也有利于企业市场份额的扩大。 5、未来产品发展趋势 奶粉和液态奶的需求结构正发生变化．液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11．5％；市场销售的液体奶年增长率为47．3％；液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。 对液态奶的品种需求呈多样化趋势。由于液态奶属奶类饮品，具有饮品的消费特征，并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异，人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势，各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现，以满足不同消费群体的多样化的需求。 二、产品分析 1、银桥乳业分析 （1）银桥概况 银桥集团目前拥有西北地区最大的绿色优质奶源基地，引进了国际一流的生产线和先进的检测设备，生产的高科技含量、高附加值的“秦俑牌”、“阳光宝宝”牌系列奶粉和“银桥牌”系列液态奶。集团内部有两大品牌，秦俑奶粉