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经济型饭店供求分析 摘 要 过去的 20 多年里,饭店的投资者、经理人和政府主管部门,长期关注的焦点 集中在饭店业中的豪华和高档层次形态方面,从而客观上形成了饭店供求关系的非 均衡供求结构。本论文通过对中国经济型饭店消费群体的消费特征和经济型饭店的 增长状况进行分析,总结出了经济型饭店的消费特征和供给特征,并对供给中存在 的问题进行分析,提出了解决问题的建议。 关键词:经济型饭店,消费特征,供给特征 II 经济型饭店供求分析 Abstract In the past 20 years, Investors, managers and governmental administrators have been paying attentions to the luxury and top grade hotels, so that the lodging industry has formed the imbalanced supply and demand structure externally. This paper will attempt to discuss on the consumption characteristics of economic hotels in china and the growing status of economic hotels, and give conclusions about the consumption of characteristics of economic hotels and the supply characteristics of economic hotels in china. Moreover, I try to analyze the existing problems of supply, and propose solution to this problem. Key words :Economic Hotels, Consumption Characteristics, Supply Characteristics III 经济型饭店供求分析 目 录 前言.................................................................1 一 经济型饭店的概念及特点 ..........................................2 (一)经济型饭店的定义...2 (二)经济型饭店的特点...3 二 国内经济型饭店消费现状分析.....................................4 (一)我国旅游市场结构....4 (二)我国旅游市场消费结构4 (三)我国旅游市场的住宿消费现状5 (四)国内经济型饭店消费特征分析7 (五) 我国经济型饭店的消费特征8 三 国内经济型饭店供给现状分析 9 (一)国内旅游住宿业非均衡供求结构9 (二)国
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