卖场销售管理篇.pdfVIP

卖 场 销 一 售 管 理 篇 篇 运管理本部管理手册 企业精神：求实创新。 服务理念：实实在在的商品、实实在在的价格、实实在在 的服务。 为指导**商场股份有限公司百货连锁事业部下属各分店卖场的 管理及销售，制定本手册。 第一章.设备、设施管理 一. 卖场设备、设施管理 1.地面及墙面 1.1店内 地面、楼梯、台阶洁净，无灰尘、杂物、污迹、无积水； 地面打蜡、抛光； 门、天棚、灯饰、消防器材、墙面无灰尘、灰网； 玻璃窗明亮、无灰尘、污渍，窗框、管道无灰尘； 垃圾桶内外无污渍、无积水，垃圾日清，桶内垃圾不超过三分之二（定时清理）； 商场所有公共区域无卫生死角。 1.2店外 商场外围环境地面无垃圾、杂物、大片污渍； 停车场、通道、台阶洁净，无杂质、无积水、无污染、无口香糖渍、烟蒂； 绿化带整洁，无垃圾、杂质； 门外地垫清洁，无杂质； 路灯、招牌、装饰明亮，无积灰； 垃圾桶内外无污渍、无积水，桶内有垃圾不超过三分之二（定时清理）； 1.3楼宇外墙 玻璃幕窗无污渍、灰尘，光亮； 墙面洁净、光亮，无污渍及固体附着物； 玻璃洁净、无污渍； 楼台、窗台无固体垃圾、杂物； 牌匾、霓虹灯饰无积灰、污迹。 2.垃圾房 无堆积垃圾； 垃圾做到日清； 所有垃圾集中堆放在堆放点，作到合理卫生，四周无散垃圾； 可作废品回收的垃圾，要另行分类存放； 垃圾间保持清洁，无异味，经常喷洒药水，阻止发生虫害； 各类清洁用具保持清洁、适用； 按要求做好垃圾袋装化。 第一篇 1 运管理本部管理手册 3.灯光 卖场可选用日光灯，超市、百货、家电可选冷 光，服务台可选日 光，餐饮、 面包房、肉制品部选暖 。（各商场可按实际情况定） 灯具选用暗装格栅灯，超市、仓储可用明装日光灯。筒灯适合各通道出口，射灯 多用于橱窗被墙。层高高于5 米时，可考虑使用金属卤玛灯： 保持各类灯具无损坏： 保证电路供给及布线的美观性、合理性、整洁性。 4.玻璃及镜面 玻璃墙、镜面无污渍、无水印、无手印、无灰尘，洁净透明； 边框、沟槽无污渍、无灰尘。 5.扶梯、客梯 电梯外门内镶白刚表面无灰尘、无污迹、无锈迹； 控制板、按钮无污迹、手印； 电梯地面无杂物、无污迹、无灰尘、无积水； 电梯顶棚无灰尘，照明灯、风扇无积灰； 电梯门沟槽无杂物，无污迹； 扶梯、客梯张贴必知的通告。（如：儿童应由成人陪同乘电梯） 为安全起见，按钮可用遮挡板粘贴，以防儿童触按而导致危险。 6.空调 集中空调 （冷暖兼用）；（室内：20 度—24