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大家好,今天林呤呤给各位分享一款面包----香蕉面包。这款面包很爽口,你懂得。喜欢吃香蕉的朋友们可不要错过这个做法哦。好了,废话不多说了,下面进入今天我要跟大家分享的香蕉面包制作过程:首先我们要准备好原料跟工具。工具:面包机原料:高筋面粉 250克??鸡蛋 一个50克左右??牛奶 100克??香蕉 两根??白糖 25克??黄油 20克??盐 2克??酵母粉 3克??做法? ?1. 面粉里加入鸡蛋?? 7?分钟前 上传 下载附件 (8.82 KB) 设为封面 2. 加入白糖?? 7?分钟前 上传 下载附件 (10.06 KB) 设为封面 3. 加入盐?? 7?分钟前 上传 下载附件 (9.04 KB) 设为封面 4. 加入发酵粉?? 7?分钟前 上传 下载附件 (8.78 KB) 设为封面 5. 倒入牛奶?? 7?分钟前 上传 下载附件 (7.47 KB) 设为封面 6. 揉成面团就可以,不用揉光滑?? 7?分钟前 上传 下载附件 (9.4 KB) 设为封面 7. 面团发到两倍大后加入黄油?? 7?分钟前 上传 下载附件 (7.4 KB) 设为封面 8. 揉到让黄油和面充分融合在一起?? 7?分钟前 上传 下载附件 (7.5 KB) 设为封面 9. 把面团分成50克左右的九个小剂子?? 7?分钟前 上传 下载附件 (10 KB) 设为封面 10. 如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了?? 7?分钟前 上传 下载附件 (11.45 KB) 设为封面 11. 准备好两个比较成熟的香蕉?? 7?分钟前 上传 下载附件 (5.95 KB) 设为封面 12. 把香蕉切成段?? 7?分钟前 上传 下载附件 (7.64 KB) 设为封面 13. 取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下?? 5?分钟前 上传 下载附件 (7.77 KB) 设为封面 14. 由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了?? 7?分钟前 上传 下载附件 (10.42 KB) 设为封面 小贴士香蕉块是不规则的,所以包进面团后面团不容易整圆,但第二次发酵或多或少可以改变点,所以成品还是可以的。通过这14个步骤,我们就把香蕉面包做好了哦,是不是很简单呢。喜欢吃甜品的你,是否要开始行动起来了呢?好了,今天呤呤就先跟大家分享到这里吧。最后祝大家幸福快乐^_^编辑,转载请注明出处。
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