酒店推行5S制定规划.pptVIP

战略步骤 5S推行关键6诀 现场收集信息 全员参与 充分授权 领导设定目标 领导全过程参与 追求简单 组织结构 组长 推行专员 推行专员 副组长 副组长 副组长 副组长 副组长 各推行负责成员： 培训 培训 对组长和推广专员的培训：需接受正规的关于5S推广实务的培训，以形成正确的5S概念、合适的5S衡量尺度，借鉴良好的推广方法，形成高屋建瓴之势。培训形式采用外训的形式（同时参观做得好的酒店、餐饮企业、工厂）。 对推广小组成员的培训：将专职小组整理形成的推广方案对成员进行培训，直至所有成员达成共识。 对全员的培训：制定规范前由5S专职推广小组进行一次全员的5S观念培训。推广过程中由各部门进行过程培训。 制定规范-5S标准 按照宾馆各部各区域划分，再次明确责任人，形成5S单元，5S布置图及5S标准，并现场统一标识张贴。 按5S培训标准，各部门编制成《5S标准手册》 执行 由各部门、各5S单元的负责人按单元标准对现场管理流程、单元内的清理任务进行重新规范，并按新的规范施行。 督查 日查：由5S专职小组对随机抽取的至少5个工作单元进行检查，检查结果次日公布。 周查：由总经理带领5S推广小组对随机抽取的至少2个工作单元进行检查，检查结果次日公布。 月评比：由5S专职小组对全酒店按部门的检查情况进行评比。评比结果与各部经理奖金挂钩。各班组负责人的成绩作记录，作为5S先进个人评比参考。 考核 制定5S单元规范后，5S专职小组形成对部门、个人的考核方案。考核方案在规范执行后2月实行。 宣传 人力部负责创办5S专栏，内容涉及每日检查情况（含文字和照片），每周5S明星，5S小知识、5S感悟等。 不定期组织以5S为主题的趣味小活动。 检查过程中的随时指导和培训。 形成习惯 周而复始的检查、整改，制度改善，形成稳定可靠的5S执行体系，若干月以后，大家就会形成良好的习惯。对新员工的培训要深化5S的内容，以防断层。 形成习惯后，5S管理纳入酒店日常管理中，专职小组就可以撤消了。 * * 推行5S－战略规划 建立并培训组织 制定规范 执行 督查整改 形成习惯 宣传贯穿始终 以上为推广小组成员 良好的培训使大家意识正确并统一，是促成事情成功的关键