黑龙省肉牛发展情况及趋势.pptVIP

（8） 生产记录 繁殖记录 包括发情、配种、妊娠检查、母牛分娩和产后监护等记录(见附录B)。 　育种记录 包括牛只标记、系谱、杂交改良等记录。 　兽医记录 包括病例档案、检疫、接种免疫、死亡、淘汰和兽药消耗等记录。 　肉牛生产记录 包括饲料消耗、肉牛生长发育、屠宰指标、饲料营养分析和药物残留检测等。 　所有记录应准确、可靠、完整。 　上述有关资料应长期保存，最少保留三年。 (二)肉牛直线育肥母牛饲养规程 育肥犊牛品种的选择 场址布局 饲料收获加工和储藏 饲料的使用 肉牛直线育肥 疾病防治 卫生检疫 运输 病死牛处理 生产记录 1 育肥犊牛品种的选择 （1）　 优良肉牛品种与本地母牛杂交的后代，乳用公犊牛。 （2） 在养殖基地范围内实行自繁自养的原则。 2　饲料收获加工和储藏 　肉用牛常用的饲料饲草包括：玉米、饼粕、麦麸、优质牧草、农作物秸杆、青贮饲料、酒糟、碳酸氢钙、食盐和微量元素等。 　禾本科牧草在抽穗期收割，豆科草在开花期收割。割后要及时凉晒，避免发霉变质，凉晒后的干草要打捆，放在棚内贮藏。也可以露天堆垛。垛基用秸杆和石头铺垫，垛顶要封好，以防漏雨。 （2）　玉米青贮 青贮方法 青贮方法应按DB13/T708的要求。 优质青贮判定 优质青贮饲料颜色是青绿，质地柔软、湿润，带有酒香味，青贮料收割时为黄色。青贮后的饲料颜色变黑或褐色，气味酸臭，拿到手里发粘或干燥粗硬，则为劣质的青贮料。发霉臭的青贮料不能喂用。 取青贮 要在窖的一端开始逐层依次不断取用，防止二次发酵。 3）精料加工及贮存 库存精饲料的含水量不能超过14%，谷实类饲料、豆粕饲料要粉碎成1mm ~ 2mm的粗粒或者压扁，一次加工量不要过多，每次以10d内喂完量为宜。 （1）饲料收储 3　饲料的使用 粗饲料包括牧草、野草、青贮料、农副产品（藤、蔓、秸、秧、荚、壳）和非淀粉质的块根、块茎，饲料均为在无公害食品生产基地中生产的、农药残留不得超过国家有关规定、无污染、无异常发霉、变质、异味的。 配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料的购买和使用，必须由畜牧管理部门批准的经销供应，在畜牧技术员的指导下使用，不得私自随处购买和使用。 饲料原料应新鲜，在保质期内使用，发霉、变质、结块、异味及异嗅的原料不得使用。 饲料添加剂的使用应严格按照产品说明书规定的用法、用量使用。严禁使用违禁的饲料添加剂。 禁止使用肉骨粉、骨粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂粉、蹄粉、角粉、羽毛粉、鱼粉等动物源性饲料。 合理使用微量元素添加剂，尽量降低粪尿、甲烷的排出量，减少氮、磷、锌、铜的排出量，降低对环境的污染。 4　肉牛直线育肥（1）　犊牛饲养管理 ①犊牛饲养 采用4月龄断奶法进行饲养，犊牛采用单栏饲喂。3月龄～6月龄的日粮供给量：犊牛料1.5 kg～2 kg，干草1.4 kg～2.1 kg或青贮3 kg～6 kg。8日龄训练采食精料，10日龄采食青干草，4月龄采食精料2kg/d断奶。2月龄训练采食青贮料，3月龄时采食青贮料1.5 kg～2.0 kg，4月龄～6月龄时3 kg～6 kg。 ②　犊牛管理 犊牛生后要进行编号、称重、做好登记工作。 犊牛出生后，除去口腔鼻孔内的粘液，用干抹布擦净躯体上的粘液，然后挤出脐带中的内容物，用碘酊消毒。 ５d～７d的犊牛易患下痢，要注意对环境消毒。 7天后去角，不能超过半个月。 4月龄～6月龄犊牛分群饲喂，牛群数量不宜超过30头。 保证饮水充足。 犊牛哺饲栏为栏高1.2m，间隙0.10m～0.15m。 （2）育成牛的饲养 ①放牧育成牛 放牧期间每头每日补饲精料量为育肥牛活重的1.0％～1.2％；补饲后要保证饮水充足。 牧草结籽期是放牧育肥的最好季节，此时牛的放牧时间不能少于12h。 ②舍饲育成牛 育成牛日粮以优质干草、青草、青贮和多汁饲料及氨化秸秆作基本饲料。青粗饲料丰富，有利于育成牛的生长。7月龄～12月龄饲喂：精料2 kg～3 kg，青贮10 kg，干草1.5 kg。13月龄～15月龄饲喂：精料2.5 kg～4 kg,青贮13kg，干草2kg。 （3）催肥肉牛的饲养 以作物秸秆、酒糟和干草为主，适当搭配精料，补加矿物质饲料，酒糟为主的日粮其喂量为精料3kg，酒糟15kg，干草1.5kg。青贮为主的日粮其喂量为青贮17.62kg，精饲料6.5kg。 （4）育成牛和催肥期肉牛的管理 转舍准备 犊牛转入育肥舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液喷洒，器具用1%的新洁尔灭溶液或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。犊牛断奶后转入育肥舍饲养。 饲喂 日饲喂3次。 饮水 注意禁止饲喂冰冻的饲料和饮用冰冷的水，寒冬季要饮温水。一般在喂后1h饮水。 刷拭 日常刷拭牛体1次，