物理：沪科版九年级 科学探究：熔点与沸点（教案）2.doc

第一节 科学探究：熔点和沸点 【】【】[来源:学。科。网][来源:学|科|网Z|X|X|K][来源:学|科|网Z|X|X|K]【】【】【】[来源:Z*xx*k.Com]【】【】【】[来源:学§科§网Z§X§X§K] 水变为气态的过程称为汽化（vaporization）。物质的汽化有两种方式：其一为沸腾（boiling），沸腾时的温度为沸点（boiling point）；其二为蒸发（vaporation），蒸发是只在液体表面进行的汽化过程。 （2）科学探究――冰的熔点与水的沸点 那么如何知道物质的熔点和沸点呢？下面我们首先来探究水的熔点与沸点。 冰在什么情况下开始熔化？水在什么情况下会沸腾？在熔化和沸腾过程中，温度如何变化呢？ 先让学生进行猜想； 要学生针对自己的猜想设计实验； 进行实验并收集证据。将碎冰和温度计放入使管，按图10-9装置加热碎冰，观察冰在熔化过程中的温度变化。按图10-10装置加热水，观察水在沸腾时的温度变化（请设计数据记录表格，并在坐标纸上描出各点。 　　对实验数据进行分析和总结。 分析数据可知：通常情况下，冰在熔化过程中温度不变，熔点是0℃；水在沸腾过程中温度不变，水的沸点是100℃。 （3）常见晶体的熔点 自然界中的固体可分为晶体（crystal）与非晶体（noncrystal）两大类。晶体有熔点，例如冰、钻石、水晶等，它们都属于晶体。晶体内部的原子按一定规律排列。 非晶体则没有熔点，例如玻璃、塑料等，它们不是在固定的温度下溶化为液体，而是随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体。非晶体内部原子的排列无规则。 和学生一起看熔点表和沸点表。让学生了解晶体的熔点和沸点是不一样的。 3、思考与作业 4、板书设计 第一节 科学探究：熔点和沸点 一、水的三种状态：固（冰）、液（水）、气（水蒸汽） 二、冰的熔点与的沸点 　　　　　 固体分晶体和非晶体 熔化：物质从固态变成液态　冰的熔点：0℃ 汽化：物质从液态变成气态　水的沸点：100℃ 三、常见物质的熔点和沸点 【】