草产品加工发展业概况.doc

草业发展与人类利用课题论文

草产品加工发展业概况

学院：食品学院

学号：20094061324

姓名：张荐

草产品加工发展业概况

摘要：我国草产品加工业发展虽然起步晚，但发展速度快，企业总设计生产能力超过500万吨，产业化格局雏形已初步形成。据不完全统计，2007年，我国草产品加工企业超过390家，主要分布在北方省区，而且90%以上为民营企业，实际生产加工量约230万吨左右，其中国内省区间销售近100万吨，国内市场主要为上海、广州、北京等大中城市，出口日韩等国31万吨。

关键字：草产品发展企业生产市场销售

前言：草是生物，国内外以草类为对象开展生物高新技术的研究，从细胞水平到分子水平都是最早也最广泛的应用对象之一。草地是全球生态系统中的重要组成部分，研究其系统内与系统外各要素的关联及运作规律，投入与产出的生态和经济效益等等，也是草地科学重要领域。草的基础性研究是不可缺少的。但是，从草业现状来看，在应用科学与开发研究方面日益迫切。

1.草产品种植及饲料加工

1.1概述

国家实施西部大开发战略，把退耕还林(草)工程列为西部生态建设重点工程之一，为农业结构调整、农村经济发展带来了机遇和创造了良好的条件。海南是青海省畜牧业基础较好的地区，同时又是谷物饲料生产相对薄弱，饲料工业发展滞后。发展高效草食型和节粮型生态畜牧业是全省畜牧业发展的主要方向，同时必需要以发展草产品为主的饲料工业予以支撑，海南州通过退耕还林(草)生态建设，调整种植业结构，为发展以草产品为主的饲料工业奠定了物质基础。通过生态建设来调整种植业结构，建立饲草生产基地，为农村经济发展开拓新的空间，成为农民增收的新渠道。

1.2市场情况

海南州畜牧业生产长期依赖天然草地放牧经营的粗放型畜牧业经济，饲料工业发展相对滞后，饲料工业面临着产品结构单一、科技含量低、设备陈旧老化、经营管理落后、经济效益差问题。草产品生产处在起步阶段，尚未形成产业化体系，草产品生产仍是空白。目前，我国饲料产品保持刚性增长态势，但国内商品草市场容量约1000万吨，能形成商品的草产品不足20万吨，只占国内市场缺口的2%。从省内市场分析，全省饲料产品年需求量约123万吨，目前饲料年生产量为9.8万吨，仅为饲料年需求量的8%。可见现代畜牧业对草产品的需求量相当大，草产品市场的发展潜力十分巨大。

济统计系列，对草业的发展是必要的，草业作为经济与生态功能俱备的产业应得到国家的政策扶持与鼓励。

3.2产业机制

草的产业化即商品化，商品发展要培育市场。草的市场不仅客观存在，而且需求迫切。草地改良和畜牧业要有优质种和饲草，国土治理和生态建设需要大量草类，而国际市场也极为关注我国的草业。近年来，欧、美、大洋洲不少草种企业经调研基础后在我国一些有条件发展的省分、地区建立草种和饲草（特别是豆科苜蓿）基地，打算利用我国土地资源太廉价劳动力改变过去由欧、美大陆远洋运草到东南亚大市场的格局，在中国生产，就近销售。我国一些有实力的工业企业也开始投入草业生产和国内外贸易的行列。中国加入WTO以后，草业将是备受青睐、有诱惑力的领域。前些年欧美国家仅仅为了利用苜蓿种子生产蔬菜沙拉，一个定单几乎把我国北方生产的苜蓿种子全部收购，而我国生产却急需繁殖苜蓿种子。近年来由于提高了价格，外商无利可图才保证了种子生产。由此可见，草业发展前景可以预计，但是草业的形成必须有政府行为，企业参与，商业动作。政府无疑要规划引导和扶持产业的形成，同时要吸引企业等社会资源投入到草业发展的行列。当前国家采取"退耕还林还草"的重大措施以适时调整结构，加强生态建设，这是英明决策，而且在实施中考虑到农民利益，政府给以补偿。国家提出在生态建设过程中同时要兼顾经济效益，实际上把退耕还草的生态效益和舍粮种草调整结构获取经济效益结合起来，这必然对草业的形成和发展是极大的契机。总之，市场机制的培育和完善是草业发展必然遵循的规律。

3.3科学经营

随着饱温问题的基本解决，中国人民对生活质量的要求普遍提高。特别是大连市率先扩展城市绿地，大量发展草坪以来，大中小城市甚至较大集镇也铺设草坪，草坪业迅速形成诱人的巨大市场，包括长期在科研、院校从事草业草坪的企业有大小2000多家，从业人员近十万人，除园林部门是国营企业外，大量为民营企业，但民营企业仅少数有影响力，一般规模小，经营极不规范。15年来，进口草坪种子从10吨提高到4000吨左右，增长400倍，而每亩草坪的建植可获和工程获利都颇可观，但是建设在国外草种基础上的产业由于自然条件不同和病害等，只能是事倍而功半，建植后的草坪由于护理不足而短年废弃，造成不少损失。草业包含草坪，是造福人类的事业，也是有较大效益