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婴幼儿营养与保育-国家开放大学电大学习网形考作业题目答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.婴幼儿的基本营养需求中，哪一种营养素对生长发育尤为重要？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.婴幼儿每日所需的钙摄入量大约是多少？()

A.200毫克

B.400毫克

C.600毫克

D.800毫克

3.婴幼儿每日所需的铁摄入量大约是多少？()

A.5毫克

B.10毫克

C.15毫克

D.20毫克

4.婴幼儿辅食添加的顺序中，最先添加的是哪种食物？()

A.米粉

B.蔬菜泥

C.水果泥

D.肉泥

5.婴幼儿每日所需的维生素A摄入量大约是多少？()

A.300微克

B.500微克

C.700微克

D.1000微克

6.婴幼儿每日所需的维生素B1摄入量大约是多少？()

A.0.3毫克

B.0.5毫克

C.0.7毫克

D.1毫克

7.婴幼儿每日所需的维生素C摄入量大约是多少？()

A.15毫克

B.30毫克

C.45毫克

D.60毫克

8.婴幼儿每日所需的维生素D摄入量大约是多少？()

A.5微克

B.10微克

C.15微克

D.20微克

9.婴幼儿每日所需的锌摄入量大约是多少？()

A.3毫克

B.5毫克

C.7毫克

D.10毫克

10.婴幼儿每日所需的碘摄入量大约是多少？()

A.50微克

B.100微克

C.150微克

D.200微克

二、多选题(共5题)

11.婴幼儿在生长发育过程中，哪些营养素是必不可少的？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质

12.以下哪些食物适合作为婴幼儿的辅食？()

A.米粉

B.蔬菜泥

C.水果泥

D.肉泥

E.鸡蛋

13.婴幼儿贫血的主要原因有哪些？()

A.铁摄入不足

B.维生素C摄入不足

C.蛋白质摄入不足

D.钙摄入不足

E.锌摄入不足

14.以下哪些行为有助于婴幼儿建立良好的饮食习惯？()

A.适量提供各种营养丰富的食物

B.定时定量进餐

C.鼓励自主进食

D.限制零食摄入

E.避免强迫进食

15.婴幼儿营养不良可能导致的健康问题包括哪些？()

A.免疫力下降

B.注意力不集中

C.生长迟缓

D.贫血

E.消化不良

三、填空题(共5题)

16.婴幼儿每日钙的推荐摄入量大约为__毫克__，以维持骨骼和牙齿的正常发育。

17.婴幼儿贫血的主要原因之一是__铁__摄入不足，铁是血红蛋白的重要组成部分。

18.婴幼儿辅食添加的顺序中，__米粉__是最先添加的食物，因为米粉易于消化且不易引起过敏。

19.婴幼儿每日所需的维生素D摄入量大约为__10微克__，以帮助钙的吸收和利用。

20.婴幼儿在辅食添加过程中，应遵循__由少到多、由稀到稠、由细到粗__的原则，逐渐增加食物的种类和量。

四、判断题(共5题)

21.婴幼儿每日所需的能量摄入量应随着年龄的增长而增加。()

A.正确B.错误

22.婴幼儿的饮食中，水果和蔬菜的摄入量可以完全替代主食。()

A.正确B.错误

23.婴幼儿贫血的主要原因是维生素D摄入不足。()

A.正确B.错误

24.婴幼儿辅食的添加应该从单一的食物开始，逐步过渡到混合食物。()

A.正确B.错误

25.婴幼儿过量摄入糖分会导致肥胖，但不会影响其他营养素的摄入。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述婴幼儿辅食添加的原则及其重要性。

27.为什么婴幼儿需要补充维生素D？

28.如何预防婴幼儿贫血？

29.婴幼儿肥胖可能带来哪些健康问题？

30.如何帮助婴幼儿养成良好的饮食习惯？

婴幼儿营养与保育-国家开放大学电大学习网形考作业题目答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】蛋白质是构成人体组织的基础物质，对婴幼儿的生长发育尤为重要。

2.【答案】B

【解析】根据中国营养学会推荐，0-3岁婴幼儿每日钙摄入量大约为400毫克。

3.【答案】C

【解析】婴幼儿每日铁的推荐摄入量为15毫克，以预防贫血。

4.【答案】B

【解析】婴幼儿辅食添加的顺序通常先从易于消化、不易引起过敏的蔬菜泥开始。

5.【答案】B

【解析】婴