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卫生资格《营养与健康》自测练习题和答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.下列哪种氨基酸不属于成人必需氨基酸？
A.色氨酸
B.组氨酸
C.苯丙氨酸
D.亮氨酸
2.维生素A的主要生理功能不包括：
A.维持视觉功能
B.促进骨骼生长
C.参与免疫调节
D.抗氧化作用
3.与血红蛋白合成直接相关的矿物质是：
A.锌
B.铁
C.钙
D.硒
4.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，建议每天蔬菜的摄入量为：
A.100-200g
B.200-300g
C.300-500g
D
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