学校食堂供货商选择、评价和退出管理制度.pptxVIP

学校食堂供货商选择、评价和退出管理制度概述为确保学校食堂供应优质安全的餐饮服务,学校需要建立完善的供货商选择、评价和退出管理制度。该制度旨在规范供货商准入、考核和退出流程,提高供应链管理水平,保障师生饮食健康。BRbyBDRR

制度制定的背景和意义1学校饮食安全确保学生饮食健康2管理水平提升规范供应链管理3增强公信力提升学校整体形象随着社会公众对学校餐饮安全的高度重视,制定规范的供货商管理制度已成为学校急需解决的问题。该制度的建立可以有效把控食品卫生和供应质量,提升学校在师生及社会公众中的公信力,为学校带来良好的社会形象。

制度的目标和原则目标:通过建立完善的供货商管理制度,规范学校食堂的采购和供应流程,确保食品质量和饮食安全。原则:公开透明、公平公正,注重食品安全,优化供应链,提升服务质量。理念:以师生饮食需求为中心,坚持高标准、零容忍,持续推动食堂供应管理优化。

供货商选择流程1供应商资格预审审核供应商资质和产品样品2商务谈判评估价格、品质、交期等3合同签订双方确认并签署供货协议学校食堂供货商选择流程包括三个主要步骤:首先通过资格预审筛选符合条件的供应商,深入评估其资质、产品质量和服务能力;接下来就价格、交期、信用等进行商务谈判,确保供货条件满足学校要求;最后双方达成一致后签订正式供货合同,开始合作供货。整个过程坚持公开透明、公平公正的原则,确保选择最优质的供应商。

供货商资质审核1资质审查详细检查供货商的营业执照、卫生许可证、食品经营许可等法定资质,确保其合法合规。2产品质量评估供货商的样品产品,从味道、卫生、营养等方面进行全面检验,确保质量达标。3服务能力考察供货商的配送能力、响应速度、售后服务等,评估其供应链管理水平和服务质量。

供货商价格谈判收集报价审查供货商提交的产品报价单,对比不同厂家的价格和优惠政策。评估成本结合市场行情和学校预算,评估出具有竞争力的合理价格范围。价格协商针对价格、付款条件等关键条款,与供货商进行深入沟通和谈判。

供货商合同签订合同洽谈与供货商就合同条款进行深入沟通,明确双方责权利义务。合同审核由法务部门仔细审查合同内容,确保条款合法合规。合同签署双方代表签署正式供货合同,正式确立长期合作关系。

供货商评价指标体系食品卫生安全严格检查供货商的食品卫生许可、配送车辆卫生等指标,确保食品安全无虞。产品质量标准评估供货商提供产品的营养价值、口味、外观等各方面质量指标,确保达到学校要求。供应配送能力考核供货商的订单响应速度、配送准时性、存货管理等指标,确保稳定供应。服务与合作评估供货商的沟通协作、投诉处理、售后服务等指标,确保双方顺畅合作。

定期评价机制1阶段考核每季度进行一次供货商的工作表现评估2综合评分根据既定指标体系对供货商进行全面打分3结果反馈及时将评价结果反馈给供货商,并与之沟通改进建议学校将建立定期的供货商绩效评估机制,包括按季度进行考核评分、及时反馈评价结果、鼓励供货商持续改进等。通过规范的评价流程,明确考核指标,确保供货商持续满足学校的食品质量和服务要求。

评价结果应用1晋升淘汰根据供货商的评估得分,对优秀供应商给予奖励晋升,对表现不佳的供应商进行淘汰。2调整合同依据评价结果,对供货合同进行适当调整,如调整价格、交货周期等条款。3加强沟通及时将评价结果反馈给供货商,并与之进行深入沟通,共同探讨改进措施。

供货商退出机制1合同解除严格执行供货合同中的违约条款2供应商退出评估供应商表现,根据结果决定是否退出3退出流程制定明确的退出流程和安排学校建立了完善的供货商退出机制。首先,按照合同约定严格执行违约条款,对于严重违约的供货商可以直接解除合同关系。其次,根据定期评估的结果,对于长期表现不佳的供货商,学校有权决定其退出。退出时学校将制定详细的流程安排,确保有序、高效地完成交接工作。整个退出机制旨在维护学校和师生的利益,推动供应链的持续优化。

违约处理1合同违约识别及时发现和记录供货商的违约行为2违约处罚措施依据合同条款执行相关的违约赔偿或处罚3糟补救措施采取应急措施确保学校用餐不受影响学校建立了详细的供货商违约处理流程。首先,工作人员需要密切关注供货商的履约情况,及时发现并记录任何违约行为,如供货延迟、产品质量问题等。一旦确认供货商违约,学校将依据合同条款采取相应的违约赔偿或处罚措施。同时,学校还将启动应急预案,采取临时替代措施,确保师生用餐不受影响。整个违约处理机制旨在维护学校权益,促进供应链的持续稳定。

合同解除违约情况认定密切关注供货商履约情况,确认存在严重违约行为。合同条款执行根据合同中的违约条款,决定解除与供货商的合作关系。退出流程启动启动供货商退出流程,明确退出时间、交接事宜等。

退出流程1通知退出根据评估结果,及时通知供货商终止合作关系,说明退出原因。2资产清算对供货商在校