奉化水桃全产业链标准综合体 第3部分：栽培管理.docxVIP

ICS65.020.01CCSB05

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ405.3—2025

奉化水蜜桃全产业链标准综合体第3部分：栽培管理

Standard-comprehensiveforwholeindustrialofFenghuahoneypeachPart3:Cultivationmanagement

2025-11-24发布2025-12-24实施

浙江省农产品质量安全学会发布

I

T/ZNZ405.3—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件为T/ZNZ405—2025《奉化水蜜桃全产业链标准综合体》的第3部分，T/ZNZ405—2025分为以下6个部分：

——第1部分：总则；

——第2部分：基地建设；

——第3部分：栽培管理；

——第4部分：绿色防控；

——第5部分：产品质量；

——第6部分：品牌管理。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：宁波市奉化区农业技术服务总站、宁波市奉化区农业产业研究院（宁波市奉化区水蜜桃研究所）、宁波市奉化九岙农场有限公司、宁波市奉化区泓盛农业发展有限公司、宁波市奉化区农商控股集团有限公司、浙江省农业科学院、浙江省农产品质量安全学会。

本文件主要起草人：施军杰、陈妙金、林东杰、应可辉、汪昱道、郑蔚然、雷玲、刘琳、王夏君。

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奉化水蜜桃全产业链标准综合体第3部分：栽培管理

1范围

本文件规定了奉化水蜜桃的栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、采收、灾害性天气防范。本文件适用于奉化水蜜桃的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB19175桃苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4栽植

4.1种苗选择

4.1.1根据环境条件，结合成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等选择品种，如早熟‘丹霞玉露’、中熟‘湖景蜜露’、晚熟‘奉化玉露’‘圆梦’等。

4.1.2选择毛桃为砧木。

4.1.3苗木质量应符合GB19175的要求。

4.2定植

4.2.1秋季落叶后至次年春季萌芽前均可栽植，以11月至12月为宜。

4.2.2根据品种特点、果园条件（气候、土壤、地势等）、整形修剪方式和管理水平等确定栽植密度，平地果园株行距以（2m～5m）×（5m～6m）为宜；山地果园可适当提高密度。

4.2.3按株行距挖定植穴，定植穴上部直径100cm～120cm，底部直径60cm～80cm，深40cm～50cm。

4.2.4栽植时，将根系舒展开、苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边向上轻提苗、踏实，使根系与土壤充分密接。

4.2.5栽植后，立即浇足定根水。

5土肥水管理

5.1土壤管理

5.1.1深耕改土

新桃园在建园时进行全园深翻。每年果实采收后，结合施基肥深耕改土。在树冠外缘投影处挖环状沟或平行沟，沟宽50cm，深30cm～45cm。

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5.1.2间作和生草栽培

间作作物应选择与果树无共性病虫害的浅根、矮根植物，以豆科、禾本科植物为宜。有条件的果园宜结合生草栽培，如紫云英、白三叶、光叶苕子等。适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。

5.1.3中耕除草

桃树生长季（3月至6月）的降雨后，及时中耕除草，中耕深度5cm～10cm，机械除草为主、人工除草为辅、尽量不使用除草剂。

5.2施肥管理

5.2.1原则

肥料的选择和使用按照NY/T496的规定执行，根据土壤和叶片的营养分析，配合施用有机肥和化肥。

5.2.2基肥

9月底至10月初，在树冠外缘投影处挖放射沟、环状沟或平行沟，沟深20cm～30cm，以达到主要根系分布层为宜，每亩施有机肥1500kg～2000kg或果树专用肥150kg～200kg，施后及时覆土。

注：1亩≈666.7m。

5.2.3追肥

追肥的时间、次数、施用量等根据品种、树