《咖啡店里的冲泡趣事》小品剧本润色版本.docxVIP

《咖啡店里的冲泡趣事》小品剧本润色版本

一、场景设定

社区“暖咖社”咖啡店：进门左侧是操作台，摆着银色意式咖啡机、白色手冲壶（带温度显示）、透明玻璃咖啡杯、磨豆机，旁边立着木质豆罐架（贴“哥伦比亚”“耶加雪菲”等虚构豆种标签）；操作台旁是两张小圆桌，配着布艺座椅，桌上放着砂糖罐、奶精盒、纸巾盒；右侧是收银台，台面上摆着扫码枪、菜单板（写“手冲咖啡32元起，网红特调28元起”），旁边堆着待拆的咖啡豆包装袋（印“新鲜烘焙”字样，无具体品牌）；门口挂着浅棕色布帘，墙上贴着“冲泡小提示”海报（仅写“手冲看水温，奶泡看绵密”），空气中飘着淡淡咖啡香，营造温馨社区咖啡店氛围。

二、人物介绍

老林：53岁，资深咖啡店老板，经营“暖咖社”15年，说话温和沉稳，精通传统手冲工艺，总带着一本泛黄的“冲泡笔记”（记录不同咖啡豆的冲泡参数），对新手小苏既耐心又严格，常说“冲咖啡差一度，味道差千里”。

小苏：24岁，刚加入的合伙人，热衷研究网红咖啡特调，注重颜值与口感创新却常忘细节，记冲泡参数总混数据，说话快而有活力，一演示冲泡就举着器具比划，却特别在意顾客试喝反馈。

李姐：36岁，社区居民，给爱喝咖啡的朋友选饮品，性格爽朗略带纠结，既想选有特色的网红款，又担心朋友喝不惯太甜的口味，说话带着日常的亲切，选咖啡时总爱“问细节、试口感”。

三、剧情内容

第一幕：顾客上门，冲泡分歧

（开场：周五上午，老林站在操作台旁，手里拿着手冲壶，调试水温；小苏坐在收银台后，对着手机看特调教程，手指在屏幕上划来划去，时不时念叨“奶泡要打多久来着”）

（布帘“哗啦”一掀，李姐提着帆布包走进来，目光在菜单板上打转）

小苏：（立马站起来，举着手机里的特调图片）姐您好！来选咖啡啊？试试我们家的“草莓奶盖咖啡”呗！上周刚上的网红款，上面盖着厚厚的草莓奶盖，撒了冻干草莓碎，拍照特好看，好多人都点！

李姐：（凑过去看图片，笑着说）看着是挺漂亮！不过我是给朋友买的，他平时爱喝“不甜的”，这奶盖会不会太甜了？

老林：（放下手冲壶，走过来）李姐，您朋友爱喝不甜的，那得试试手冲咖啡。我这有耶加雪菲豆，酸度低、带点果香，用88度水温冲，不苦不涩，您朋友肯定喜欢。

（老林从豆罐架上取下耶加雪菲豆罐，打开盖子递到李姐面前）您闻闻，这豆子刚烘了一周，还带着新鲜的花香呢，手冲能把这香味全冲出来。

小苏：（赶紧从操作台底下拿出草莓酱罐）姐，不甜可以调啊！我给您少放草莓酱，奶盖也做薄点，既有草莓味，又不抢咖啡的香！您看我上次给张阿姨做的，她朋友喝了还回来问配方呢！

李姐：（搓了搓手，有点纠结）这俩听着都不错……我朋友平时只喝“纯咖啡”，但上次又说“想试试不一样的”，我这也拿不准他到底爱喝啥。

老林：小苏，你这就没问清楚。手冲是纯咖啡，特调加了奶盖和果酱，本质不一样。您朋友要是常喝纯咖啡，突然喝太甜的特调，可能会觉得腻。

小苏：林叔，现在都流行“创新”嘛！纯咖啡太单调了，加点奶盖更顺口，年轻人都爱喝！而且我这奶盖是用鲜牛奶打的，不是植脂末，健康得很！

李姐：（笑了）那要不……我先各试一口？你们冲的时候教教我，下次我自己在家也能给朋友做。

（老林和小夏同时点头，老林拿起手冲壶，小苏赶紧去拿草莓酱和奶泡器，两人都往操作台凑，小苏还差点碰倒磨豆机）

第二幕：冲泡演示，纠错补漏

（李姐坐在操作台旁的小圆椅上，老林先站在左侧，手里拿着耶加雪菲豆，小苏站在右侧，摆好草莓酱、鲜牛奶）

老林：（把豆子倒进磨豆机，按下开关）李姐您看，手冲第一步先磨豆，粗细得跟“粗砂糖”似的，太细了会苦，太粗了没味道。我这磨豆机调的是“手冲专用档”，错不了。

（磨好豆子，老林把粉倒进滤杯，轻轻拍了拍）第二步是“闷蒸”，用88度的热水先浇一点，让咖啡粉膨胀，把里面的香味醒出来，等20秒就行。

（老林拿起手冲壶，水流稳稳地绕着滤杯浇，咖啡液慢慢滴进下面的玻璃杯，香味飘出来）您看这水流，不能太急，不然会冲过萃，味道就涩了。

小苏：（在旁边按耐不住，赶紧往奶泡器里倒鲜牛奶）姐您看我的！做草莓奶盖咖啡，第一步先打奶泡，牛奶得用冷藏的，打30秒正好，太绵密会腻，太稀挂不住杯。

（小苏按下奶泡器开关，没几秒就关掉了，拿起奶泡器要往杯子里倒）

老林：（赶紧拦住他）小苏，你又急了！奶泡得打45秒，而且打完要静置10秒，让气泡消一消，这样倒在咖啡上才不会散。你这奶泡太稀，倒进去就化了，还怎么当“盖”？

小苏：（脸一红，赶紧把奶泡器重新插上电）啊？我上周看教程说30秒……哦！我记混了！奶茶奶泡30秒，咖啡奶泡得45秒，您看我这脑子！

（等奶泡打好，小苏往杯子里倒了点浓缩咖啡，又加了半勺草莓酱，刚要放奶泡，老林又指了指）

老林：草莓酱得先和咖啡搅匀，不