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第一章乳制品包装保鲜技术的现状与发展第二章活性包装技术在乳制品中的应用第三章真空包装技术在乳制品中的应用第四章气调包装技术在乳制品中的应用第五章智能包装技术在乳制品中的应用第六章乳制品包装保鲜技术的未来发展趋势
01第一章乳制品包装保鲜技术的现状与发展
第1页乳制品包装保鲜技术的引入乳制品因其丰富的营养成分和易腐败的特性，成为全球消费量最大的食品之一。以中国为例，2022年乳制品消费量达到约4000万吨，其中液态奶和酸奶占据主要市场份额。然而，乳制品的保质期普遍较短，普通包装的液态奶在常温下仅能保存3-5天，冷藏也仅能延长至1-2周。近年来，随着冷链物流和包装技术的进步，乳制品
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