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2025年火锅市场调研：麻辣锅底需求与辣度分级研究.pptx

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    第一章火锅市场现状与麻辣锅底需求背景第二章麻辣锅底辣度分级标准研究第三章麻辣锅底辣度分级市场验证第四章麻辣锅底辣度分级实施策略第五章麻辣锅底辣度分级商业化路径第六章麻辣锅底辣度分级未来展望

    01第一章火锅市场现状与麻辣锅底需求背景

    火锅市场概览：规模与趋势2024年中国火锅市场规模达到3800亿元，同比增长12%，其中麻辣火锅占据45%的市场份额，成为绝对主流。数据显示，年轻消费者（18-35岁）中，78%将麻辣火锅列为首选，反映出其强大的市场渗透力。地域差异显著：四川地区麻辣火锅渗透率达82%，而华东地区仅为36%，但近年来华东市场年增长率达到28%，显示出全国性扩张趋势。场景

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