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六年级科学上册第6课生活中的真菌.ppt

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    生活中的真菌

    真菌既不属于植物，也不属于动物的生物。

    灵芝银耳

    竹荪香菇

    金针菇

    平菇滑子菇

    银耳羹

    青菜猴头菌

    冬笋香菇炒木耳

    蚝油杏鲍菇

    三色蘑菇炖香鸡

    食用真菌是宝贵的生物资源可食用的真菌，可制作美味的菜肴，含有丰富的营养物质；大多数具有保健作用；有些还是名贵的中草药。

    并不是所有的蘑菇都能食用有些蘑菇有毒！

    除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌，让我们来观察它们有哪些特点？

    观察发霉的馒头，将观察现象记录下来。思考：在什么样的条件下食物容易发霉？

    实验验证：食物发霉的条件（1

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