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实验四;微生物培养基的配制和灭菌;目的要求;实验材料;实验程序1:培养基的配制;
培养基是人工配制的适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。它是进行科学研究，发酵生产微生物制品等的基础。;培养基的配制原则;;氮源(nitrogensource)凡是提供微生物营养所需的氮元素的营养源，称为氮源。
氮源物质的主要作用是合成细胞物质中含氮物质，少数自养细菌能利用铵盐、硝酸盐作为机体生长的氮源与能源，某些厌氧细菌在厌氧与糖类物质缺乏的条件下，也可以利用氨基酸作为能源物质。
实验室常用的无机氮源有碳酸铵、硝酸盐
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