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1月中医营养学模拟题（附答案）

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.题目：老年人常见腰膝酸软，眼花耳聋等症采用补益肝肾的原则属于()

【A】整体观念

【B】全面膳食

【C】药食同源

【D】平衡阴阳

2.题目：平和质的食养要点是()

【A】清热利湿

【B】谨和五味

【C】少酸增甘

【D】活血化瘀

3.题目：年轻人、实热证明目增视的食养要点是()

【A】清热燥湿

【B】清热利水

【C】清热凉血

【D】清热解毒

4.题目：葱豉黄酒的功效是()

【A】解表，益气，养阴

【B】解表，散寒，止痛

【C】化湿，开胃，止呕

【D】温阳，暖胃，止痛

5.题目：不适合用酒剂的人群是()

【A】寒证者

【B】瘀血者

【C】阳虚体质

【D】阴虚体质

6.题目：玉米须茶的功效是()

【A】活血通络，理气散瘀

【B】健脾理气，利水减肥

【C】利尿降压，泄热利胆

【D】利尿降压，健脾利湿

7.题目：血虚质的食养要点是()

【A】补阳

【B】补阴

【C】补血

【D】补气

8.题目：《伤寒杂病论》的作者是()

【A】孙思邈

【B】张仲景

【C】李时珍

【D】袁枚

9.题目：《本草纲目》的作者是()

【A】李时珍

【B】李东垣

【C】苏敬

【D】李中梓

10.题目：枣仁汤的功效是()

【A】益气助阳

【B】益气养阴

【C】益气化瘀

【D】益气活血

11.题目：伴有高血压及明显水肿的肾炎患者应()

【A】一般饮食

【B】禁盐饮食

【C】高盐饮食

【D】低盐饮食

12.题目：妊娠中期最常见的症状是()

【A】胀气

【B】呕吐

【C】便秘

【D】头晕

13.题目：气郁质的食养要点是()

【A】补益肝肾

【B】疏肝理气

【C】补益心肺

【D】健脾和胃

14.题目：服药时不宜用的饮品是()

【A】矿泉水

【B】温水

【C】茶水

【D】凉开水

15.题目：夏金茶的功效是()

【A】清热解毒退黄

【B】疏肝理气退黄

【C】清肝利胆退黄

【D】清热利湿退黄

16.题目：痛经食疗的基本原则是()

【A】调理冲任气血

【B】补益肝肾为主

【C】理肝祛瘀为主

【D】补肾健脾为主

17.题目：姜汁砂仁粥的功效是()

【A】疏肝理气，和胃止呕

【B】养阴清胃，降逆止呕

【C】益胃补虚，降逆止呕

【D】化湿理气，止呕安胎

18.题目：产后缺乳的膳食原则是()

【A】宜食辛辣食物

【B】宜食补气养血之品

【C】宜食生冷水果

【D】宜食苦寒燥湿之品

19.题目：琼玉膏出自的著作是()

【A】《伤寒杂病了》

【B】《饮膳正要》

【C】《食疗本草》

【D】《随园食单》

20.题目：雪梨冰糖羹的功效是()

【A】滋阴清热

【B】健脾理气

【C】疏肝利胆

【D】清热利湿

21.题目：具有浓度高，体积小，稳定性好，利于保存，方便携带特点的品种是()

【A】露剂

【B】蜜膏

【C】酒剂

【D】糖果

22.题目：秋季的特点是()

【A】寒

【B】湿

【C】热

【D】燥

23.题目：神曲山楂粥的功效是()

【A】行气止痛，温胃散寒

【B】理气，和胃，止痛

【C】清热化湿，理气和胃

【D】理气和胃，消食导滞

24.题目：红糖姜汤的功效是()

【A】散寒除湿，温经止血

【B】益气养血，调经止痛

【C】温经散寒，通经止痛

【D】补益气血，温经散寒

25.题目：甘麦大枣汤的功效是()

【A】活血化瘀，益气安神

【B】养心安神，和中缓急

【C】益气养血，聪耳明目

【D】益脾和胃，安神长智

26.题目：《备急千金要方》的作者是()

【A】孙思邈

【B】孟诜

【C】陈直

【D】李时珍

27.题目：芫荽汤的功效是()

【A】辛凉发散，开胃消食

【B】辛凉发散，健脾开胃

【C】辛温发散，开胃消食

【D】辛温发散，健脾开胃

28.题目：天花粉粥的功效是()

【A】益气养阴

【B】滋阴润肺

【C】化痰行瘀

【D】生津止渴

29.题目：属于蔬菜的是()

【A】冬瓜

【B】马铃薯

【C】木耳

【D】豌豆

30.题目：阴虚质应慎食的是()

【A】黑木耳

【B】酒

【C】羊肉

【D】鸭肉

31.题目：月经期不宜食用的是()

【A】小米

【B】红糖

【C】牛奶

【D】辣椒

32.题目：椒面羹适用于()

【A】肝气犯胃

【B】肉食积滞

【C】胃寒冷痛

【D】脾胃湿热

33.题目：气虚质常用的食物是()

【A】狗肉

【B】牛肉

【C】韭菜

【D】羊肉

34.题目：属于纯净处理的方法有()

【A】煮

【B】刷

【C】蒸

【D】漂

35.题目：将药物按照上、中、下三品进行分类的著作是()

【A】《神农本草经》

【B】《本草经集注》

【C】《救荒本草》

【D】《山海经》

36.题目：瘀血质宜选的果品是()

【A】苹果

【B】山楂

【C】樱桃

【D】核桃

37.题目：青