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作物生产技术专业介绍

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目录

01

专业概述

02

课程体系

03

技能培养

04

研究方向

05

职业发展

06

支持资源

01

专业概述

定义与核心目标

作物栽培与育种技术

以农作物（如粮食作物、经济作物、园艺作物等）的栽培、育种为核心，系统学习土壤管理、水肥调控、病虫害防治等关键技术，确保高产、优质、高效生产。

良种繁育与推广

掌握种子种苗的繁育、检测、贮藏及市场化推广技能，推动农业科技成果转化，提升作物品种的适应性和抗逆性。

农业经营管理能力

培养具备成本核算、市场分析、农业政策解读等能力的复合型人才，助力现代农业产业化发展。

学科背景与发展历程

学科交叉性

融合农学、植物保护、农业资源与环境等学科知识，形成以实践为导向的技术体系，适应集约化、机械化农业生产需求。

专业合并与优化

2015年教育部将原作物生产技术、热带作物生产技术专业合并，整合资源以应对多元化农业业态，强化热带、温带作物技术的协同教学。

历史沿革

从传统农艺学发展为现代智慧农业技术，引入生物技术、信息技术（如无人机监测、精准灌溉），推动专业内涵的持续升级。

培养理念与定位

高素质技能型人才

注重吃苦耐劳精神与团队协作能力培养，强调田间实操与理论结合，如开展作物生长周期观测、杂交育种实验等实训项目。

服务区域经济

针对地方主导产业（如水稻、棉花、果蔬）定制课程，助力乡村振兴与农业可持续发展。

全产业链能力覆盖

从生产端（播种、田间管理）到市场端（农产品营销、品牌建设），培养学生解决实际问题的综合能力。

02

课程体系

核心课程设置

作物栽培学

系统讲解主要粮食作物、经济作物的生物学特性、生长规律及高产栽培技术，涵盖土壤管理、水肥调控、病虫害防治等关键环节。

植物生理学

深入研究植物光合作用、呼吸作用、水分代谢及营养吸收等生理机制，为作物高效生产提供理论支撑。

农业气象学

分析光照、温度、降水等气象要素对作物生长的影响，指导农事活动安排与灾害防控策略制定。

遗传育种学

掌握作物遗传变异规律、杂交育种技术及分子育种方法，培养新品种选育与良种繁育能力。

选修模块设计

有机农业技术

农产品质量检测

农业机械化应用

农业经济管理

学习有机种植标准、土壤培肥技术及生态调控方法，满足绿色农业发展趋势下的专业技能需求。

涵盖播种机、收割机等农机操作与维护知识，提升现代农业装备使用效率与田间作业水平。

掌握农药残留、重金属含量等检测技术，确保农产品符合安全标准与市场准入要求。

研究成本核算、产业链优化及市场营销策略，培养复合型农业经营管理能力。

实验与实践环节

病虫害诊断实验

利用显微镜观察病原菌形态、害虫特征，结合田间症状制定综合防治方案。

智慧农业模拟

运用物联网传感器、无人机遥感等设备，模拟精准灌溉、变量施肥等智慧农业场景应用。

田间操作实训

通过参与整地、播种、施肥等全周期农事操作，强化学生动手能力与田间问题解决技能。

育种技术实践

开展杂交授粉、后代选育等操作，掌握从亲本选配到品种鉴定的完整育种流程。

03

技能培养

土壤耕作与整地技术

播种与移栽技术

掌握翻耕、旋耕、深松等土壤耕作方法，确保土壤结构疏松、透气性好，为作物根系生长创造良好条件。

熟练操作机械化播种设备，精准控制播种深度、密度和行距，同时掌握幼苗移栽技巧，提高成活率。

田间操作技术

水肥一体化管理

学习滴灌、喷灌等节水灌溉技术，结合作物需肥规律，实现水肥精准配比与高效利用。

收获与采后处理

熟悉不同作物的最佳收获时机，掌握机械化收割、晾晒、分级和贮藏技术，减少产后损失。

数据分析与应用能力

农业气象数据解读

能够分析温度、湿度、光照等气象数据，结合作物生长周期制定合理的农事安排。

土壤检测与养分评估

运用土壤检测仪器测定pH值、有机质含量及氮磷钾水平，制定科学的施肥方案。

作物生长监测技术

利用无人机、传感器等设备采集作物长势数据，通过软件分析叶片颜色、株高等指标，评估健康状况。

产量预测与市场分析

整合历史产量数据与市场供需信息，建立预测模型，为种植决策提供数据支持。

病虫害防治技能

常见病虫害识别

农药科学使用

绿色防控技术

综合防治方案设计

掌握主要作物病虫害的典型症状及发生规律，如稻瘟病、玉米螟等，做到早发现早处理。

推广生物防治（如天敌昆虫）、物理防治（如诱虫灯）及抗病品种选育，减少化学农药依赖。

学习农药配比、喷洒时机及安全间隔期，避免药害和残留超标，确保农产品质量安全。

根据病虫害发生特点，制定“预防为主、综合防治”的植保方案，降低防治成本与环境风险。

04

研究方向

前沿技术探索

基因编辑与分子育种

利用CRISPR-Cas9等基因编辑技术精准改良作物性状，提升抗逆性、产量及品质，推动育种效率革命性突破。

智慧农业与数字农作

集成物联网、无人机遥感及大数据分析，实