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酒店管理师证书题库及答案.doc

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    酒店管理师证书题库及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.酒店前厅部的主要职责不包括以下哪一项？

    A.客房预订管理

    B.客人接待与登记

    C.客房清洁安排

    D.餐饮服务管理

    答案：D

    2.酒店客房部的工作内容不包括以下哪一项？

    A.客房清洁与整理

    B.客房布草管理

    C.客房设施维护

    D.客房预订管理

    答案：D

    3.酒店餐饮部的主要职责不包括以下哪一项？

    A.餐饮服务提供

    B.餐饮产品研发

    C.客房清洁安排

    D.餐饮成本控制

    答案：C

    4.酒店财务管理的主要职责不包括以下哪一项？

    A.酒店成本控制

    B.酒店投资分析

    C.客房预订管理

    D.酒店

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