必胜客的披萨风味特色.pptxVIP

必胜客披萨风味特色全球领先的披萨品牌特色解析，探索必胜客的品牌差异化战略及口味创新。我们将深入分析区域特色与本土化策略，揭秘必胜客长盛不衰的美味秘诀。汇报人：墨卷生香

必胜客品牌概述1创立历程创立于1958年，发展为全球知名连锁披萨品牌。2中国形象在中国市场持续塑造披萨专家形象，不断创新产品。3核心理念现点现做理念确保每份披萨新鲜出炉。4市场地位2024年继续保持行业领先地位，竞争优势明显。

必胜客核心竞争力现点现做每份披萨现场制作，保证最佳新鲜度和口感。高温烘焙230℃烤箱精确烘焙，锁住食材原汁原味。独特口感松软又不乏咬劲，完美平衡披萨的多层次体验。持续创新不断推出创新菜单，满足不同消费群体需求。

饼底特色：多样化选择松厚饼底特点：蓬松饱满，内部柔软多汁适合：喜欢饱足感的消费者薄脆饼底特点：外酥里嫩，边缘香脆适合：追求轻食风格的消费者芝心饼底特点：饼边藏有融化芝士，拉丝效果极佳适合：芝士爱好者洋芋饼底特点：加入马铃薯，口感松软带嚼劲适合：寻求新奇口感的尝鲜族

传统经典风味美式经典特点：大量芝士与丰富配料代表：超级至尊比萨意式正宗特点：原汁原味的地中海风情代表：玛格丽特比萨纽约风味特点：大块薄底，少量酱汁代表：纽约客风味比萨特色芝士特点：最佳拉丝效果和口感代表：双倍芝士比萨

芝士风味策略完美拉丝体验精确控制芝士熔点和拉丝效果区域风味调整根据地区口味偏好调整芝士配比3熔点控制技术独特技术保证最佳口感和质地莫札瑞拉混合配方以优质莫札瑞拉为基础的专属混合配方

酱料秘方特制番茄底酱选用优质番茄熬制，添加独特香料混合物。酸甜平衡，风味浓郁。白酱系列以优质奶油为基础，融合多种芝士。奶香浓郁，口感丝滑细腻。特色酱料研发专业研发团队不断创新。融合全球风味，打造独特口感体验。酱料融合策略精确把控酱料与其他食材的融合比例。确保风味均衡和谐。

创新产品：披萨堡系列4口味种类安格斯牛肉堡、芝士和牛堡等四种独特口味2024推出时间2024年11月全新推出，迅速成为热销产品100%现做保证坚持现点现做，确保最佳口感和新鲜度5★消费者评价获得不顾死活的好吃等极高评价

披萨堡创新亮点创新面包松软披萨面包替代传统汉堡包完美荷包蛋现煎荷包蛋外酥里嫩增添层次感新鲜蔬菜多种蔬菜配料带来清新口感独特酱汁特调酱汁与肉类完美融合创造独特风味

特色肉类风味安格斯牛肉系列精选安格斯牛肉，0添加保留原汁原味。独特烹调工艺锁住肉汁，口感多汁鲜嫩。秘制鸡腿系列采用特殊腌制工艺，入味且保持鲜嫩。配以独家香料混合物，风味独特。和牛至尊系列精选高级和牛，肉质细腻油花丰富。简单处理突显和牛原味，高端享受。传统意式肉类正宗萨拉米和风干火腿，地道意式风味。遵循传统工艺，还原经典口感。

季节限定产品战略春季樱花系列夏季清爽系列秋季丰收系列冬季温暖系列节日特别款2023年春季新品樱满开纳豆海鲜丼披萨引发强烈市场反响。季节限定产品策略有效利用时令食材，显著提升品牌热度和消费者关注度。

亚洲风味创新日式风味纳豆海鲜丼披萨融合寿司元素与披萨技艺，创造独特的日本风味体验。中式元素红糟肉圆披萨汲取台湾传统小吃精华，用披萨呈现中华美食文化。泰韩风格酸辣泰式风味与韩式辣酱披萨，将东南亚和韩国元素融入西式餐点。

纳豆海鲜丼披萨解析日式风味基底绿茶与芥末元素巧妙融入披萨，带来清香淡雅风味。独特口感层次与传统披萨截然不同。纳豆创新应用严选纳豆与寿司米的大胆搭配创造了全新口感。酱香醇厚，风味独特，极具日本特色。丰富海鲜配料章鱼、花枝、蟹肉棒等海鲜带来丰富口感层次。新鲜食材处理工艺确保最佳风味。特制风味酱料山葵照烧酱将日式元素完美融入披萨文化。独特酱料配方成为产品最大亮点。

海鲜特色风味必胜客海鲜系列披萨从高端乌金鲍鱼到英式炸鱼风味，提供多元海鲜体验。精心计算的海鲜与奶酪黄金比例，确保每一口都能品尝到完美风味融合。

欧式风味系列法式卡非海陆披萨融合法国四大名酱，奶香与海陆食材完美结合。精选香草与香料提升层次感。每一口都能体验法式料理的精致与浪漫。意大利地区特色那不勒斯薄饼、罗马厚底、西西里深盘。采用原产地食材，如圣马扎诺番茄和布法罗马苏里拉奶酪。每款披萨都还原地道意式传统。英式概念创新经典炸鱼薯条幻化为披萨形式。保留传统英式炸鱼的酥脆口感。特制塔塔酱与马铃薯完美融合芝士与面饼。地中海风味元素橄榄油基底替代传统番茄酱。加入橄榄、羊奶芝士、鲜香草。融入阳光、大海与橄榄树的地中海风情。

法式卡非海陆披萨亮点奶油基底采用法式奶油基底，融合多种香料特选香料芥末子、姜黄、百里香等精准配比咖喱风味咖哩香气与椰奶香的多层次呈现海陆搭配与BBQ烤肉和海鲜的完美融合

蔬菜配料策略蔬菜种类处理工艺口感贡献视觉效果青椒脆烤处理爽脆清新鲜亮绿色番茄半烘烤多汁甜美诱人红色蘑菇预炒后加入丰富鲜香自然棕色菠菜轻炒脱水柔软细致深沉绿色洋葱焦糖化处理甜香