氨基羧基3脱水缩合反应236三肽BC.PPTVIP

脱氧核糖

核苷酸腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸AGCT含氮碱基P含氮碱基P（4种）核糖

核苷酸腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶尿嘧啶核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸AGCU（4种）核苷酸（8种）(2)种类脱氧核糖核糖类别脱氧核糖核酸核糖核酸简称基本单位酸五碳糖碱基核苷酸分布DNA脱氧核糖核苷酸RNA核糖核苷酸磷酸磷酸脱氧核糖核糖腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸主要在细胞核（线粒体、叶绿体中也有）主要在细胞质（A=T，G=C）3、核酸的种类和区别：（无等量关系）4、核酸的功能：遗传信息的载体控制蛋白质的合成有细胞结构的生物病毒核酸遗传物质DNA或RNADNA和RNADNADNA或RNA五、核酸的结构和功能1、组成元素：C、H、O、N、P5种元素2、分类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖（RNA）核酸3、功能：存储遗传信息，控制蛋白质的合成。4、基本结构单位：核苷酸5、分布：DNA主要集中在细胞核内，RNA主要分部细胞质中DNA和RNADNA是绝大多数生物的遗传物质，是遗传信息的载体。少数病毒只含RNA，它们的遗传信息储存在RNA中。1.科学家采用多种方法对各种生物的DNA和RNA的碱基组成进行了定量测定，发现所有DNA分子中的腺嘌呤与胸腺嘧啶的物质的量相等，鸟嘌呤与胞嘧啶的物质的量相等，而RNA中的碱基组成却没有这样的关系。核酸的组成有什么规律？积极思维核酸的组成有什么规律？2.化学上常运用降解的方法研究物质的组成。核酸的降解产物是核苷酸，一分子核苷酸可进一步降解成一分子嘌呤或嘧啶碱、一分子五碳糖和一分子磷酸。积极思维核酸的组成有什么规律？3.阅读下表，比较脱氧核糖核酸和核糖核酸的异同。积极思维分析1.如何根据碱基的类型推测某个已测定的样品是DNA而不是RNA？2.DNA分子和RNA分子的组成有什么相似之处，有那些主要不同之处？积极思维历史长河DNA分子双螺旋结构的发现脂肪是细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温和缓冲作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）海豹企鹅北极熊小肠系膜横结肠系膜大网膜固醇：固醇类物质，如维生素D、性激素和胆固醇等，在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。固醇类分子示意图固醇类的功能1.胆固醇：构成细胞膜的重要成分在人体内参与血液中脂质运输2.性激素：促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成3.维生素D:促进人和动物对Ca和P的吸收血液中的胆固醇过高低密度脂蛋白积聚于血管壁血管管腔变窄组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作?这是健康的冠状动脉横切面，并没有血块存在；?它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常

运作，引发心脏病。（三）脂质与人体健康脂肪肝：是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变肥胖：世界卫生组织计算标准体重之方法:男性：（身高cm－80）×70﹪＝标准体重

女性：（身高cm－70）×60﹪＝标准体重超重计算公式

超重%＝｛（实际体重－理想体重）／（理想体重）｝×100%超重百分比代表意义大于＋20%肥胖20%～10%体重过重＋10%～－10%正常－10%～－20%体重过轻小于－20%瘦弱

（三）脂质与人体健康高血脂：是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。也是促进高血压、糖尿病的一个重要危险因素。还可导致脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。2、元素组成：C、H、O、N、（S）3、基本单位：氨基酸⑴种类：⑵通式：1、含量：细胞中含量最多的含氮化合物构成蛋白质的约20种探究点四、蛋白质的种类和功能观察比较这几种氨基酸的结构式，它们在结构上有什么相同点和不同点？H

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H—C—COOH

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NH2甘氨酸CH3

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H—C—COOH

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