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第十三章胃肠道疾病的营养治疗;急性胃炎;营养治疗原则;急性胃炎流食举例;低脂少渣半流食物
;慢性胃炎;营养治疗原则;.给予充足的能量、蛋白质、矿物质及维生素。浅表性胃炎胃酸分泌过多者,应禁用浓缩肉汤及酸性食品。宜食牛奶、豆浆、涂黄油的烤面包、带碱味的馒头干等,以中和胃酸。萎缩性胃炎胃酸过少者,可给浓肉汤,带酸性的水果、果汁,刺激胃酸分泌。应多用高蛋白质、低脂肪的食品。
给予低膳食纤维膳的温和饮食
保持心情愉快
;慢性萎缩性胃炎食谱举例;营养治疗原则
;1.产能营养素的供给;;;5.避免使用大量的阿司匹林、非固醇类抗炎药物及其他有损胃粘膜的药物。目前治疗消化性溃疡的H2受体拮抗剂西咪替
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