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果树栽培学分类咸宁职业技术学院阮长海

目录01根据冬季落叶与否分类020304根据植株形态特征分类根据果实构造分类根据生态适应性分类

根据冬季落叶与否分类01秋末落叶、第二年春天又萌发的一类果树。这类果树有比较明显的休眠期，不能终年生长。能耐冬季低温，分布较广。（1）落叶果树常绿果树是一类叶片寿命长，冬季不脱落的一类果树。它没有明显的休眠期，终年生长。喜欢温暖，不耐低温。（2）常绿果树

落叶果树常见落叶果树有苹果、梨、桃、葡萄等。根据冬季是否分类01常绿果树杨梅落叶果树苹果常绿果树常见落叶果树有柑橘、杨梅、荔枝等。

根据植物形态特征分类02具有一定高度的主干，长到一定高度后分生枝条的一类果树。（1）乔木果树树冠矮小，没有明的主干，从根颈起就开始分枝,各枝条的粗细大体相同的一类果树。（2）灌木果树

根据植物形态特征分类02植物体细长，不能直立，只能依附别的植物或支持物，缠绕或攀援向上生长的果树。（3）藤本果树植物体为草本，在生长季节终了时，其整体或者部分死亡的果树。（4）草本果树

乔木果树常见乔木果树有梨、板栗、银杏、枇杷、龙眼、荔枝等。根据植物形态特征分类02灌木果树番荔枝乔木果树龙眼灌木果树常见灌木果树有树莓、无花果、番荔枝等。

藤本果树常见藤本果树有葡萄、百香果、猕猴桃等。根据植物形态特征分类02草本果树香藤本果树葡萄草本果树常见草本果树有草莓、菠萝、香蕉等。

根据果实构造分类03食用部分由花托发育而成，假果，因种子俗称仁，故名仁果。（1）仁果类果树食用部分为肉质的中果皮，内果皮发育成坚硬的核，真果。（2）核果类果树食用部分一般柔软，多浆汁。（3）浆果类果树

根据果实构造分类03食用部分一般被一层坚硬的外壳包裹，多为种子的子叶或胚乳。（4）坚果类果树食用部分是由内果皮发育而成的瓤瓣。（5）柑果类果树食用部分是由肉质的花序轴及苞片、花托、子房构成。（6）聚复类果树

根据果实构造分类03仁果类果树常见仁果类果树有苹果、梨、山楂、枇杷等。仁果类果树苹果核果类果树桃树核果类果树常见核果类果树有桃、李、梅、杏、樱桃等。

根据果实构造分类03浆果类果树常见浆果类果树有葡萄、猕猴桃、柿等。浆果类果树柿子坚果类果树银杏坚果类果树常见坚果类果树有核桃、银杏等。

根据果实构造分类03柑果类果树常见柑果类果树有柑、橘、橙、柚等。柑果类果树沙糖桔聚复类果树菠萝聚复果类果树常见聚复果类果树有草莓、菠萝等。

根据生态适应性分类04适应生长热带地区的果树，气候特征温度变化小和全年皆夏的特征,年平均气温在22~26℃以上。（1）热带果树适应生长在亚热带地区的果树。亚热带的气候特点是其夏季与热带相似，但冬季明显比热带冷。（2）亚热带果树适应生长在温带地区的果树。四季分明是温带气候的最显著特点。（3）温带果树适应生长在寒带地区的果树。由于太阳光斜射，获得的太阳光热比其他地带少，气候终年寒冷。（4）寒带果树

根据生态适应性分类04热带果树常见热带果树有香蕉、菠萝、榴莲、槟榔等。热带果树榴莲亚热带果树枇杷亚热带果树常见亚热带果树有柿子、猕猴桃、柑橘、枇杷等。

根据生态适应性分类04温带果树常见温带果树有苹果、梨、枣、板栗等。热带果树榴莲亚热带果树枇杷寒带果树常见寒带果树有葡萄、醋栗、榛子等。

课后思考题请列举咸宁当地常见果树（3-5种）并说明其果树学分类。

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