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4-5-3蛋的收集及运输
一、蛋的收集
二、蛋的包装与运输
2
目录
Part01
一、蛋的收集
(一)商品蛋的收集
1.人工收蛋
多用于地面平养、种鸡饲养
一、种蛋的收集
2.半机械收蛋
传送带收蛋
人工包装
(一)商品蛋的收集
一、种蛋的收集
3.全机械收蛋
传送带收蛋
集中输送
清洗、分级、打码、包装
(二)种鸡蛋的收集
1.要做好禽舍的环境卫生工作
2.增加种蛋收集次数
3.减少窝外蛋
4.减少笼养蛋的破损
5.分类收集
一、种蛋的收集
种鸡产蛋箱
(三)种鸭蛋的收集
一、种蛋的收集
1.产蛋舍设产蛋箱,铺设干燥垫料
2.产蛋结束后及时收集减少破损、污染
3.早晨捡蛋2-3次,收集后立即熏蒸消毒
(四)种鹅蛋的收集
1.产蛋舍中软草铺设产蛋窝
2.9:00产蛋结束后放牧,收集种蛋
3.每日捡蛋2-3次,收集后立即熏蒸消毒
二、蛋的包装与运输
Part02
二、蛋的包装与运输
(一)蛋的包装技术
1.普通木箱或纸箱包装鲜蛋
2.利用蛋托和蛋箱包装鲜蛋
二、产蛋鸡的饲养
(二)蛋的运输
1.运输要求
快:尽可能减少运输时间
稳:减少震动,选择平稳交通工具
清:装卸时轻拿轻放
2.注意事项
蛋箱要防止日晒雨淋
冬季要注意保暖防冻,夏季要预防受热变质
运输工具要清洁干燥
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