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家政服务员考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.家政服务员在与雇主交谈时，以下哪种做法是正确的（）

A.随意打断雇主说话

B.专注倾听，适当回应

C.只关注自己想说的内容

D.经常看手机

答案：B。专注倾听并适当回应是良好沟通的表现，随意打断雇主说话不礼貌，只关注自己想说的内容和经常看手机都是不尊重雇主的行为。

2.以下哪种清洁用品不适合用于清洁木质家具（）

A.专用木质家具清洁剂

B.肥皂水

C.橄榄油

D.微湿的软布

答案：B。肥皂水可能会破坏木质家具的表面涂层，而专用木质家具清洁剂、橄榄油和微湿的软布都可用于清洁木质家具。

3.清洗地毯时，污渍处应该（）

A.大力摩擦

B.轻轻擦拭

C.用刷子硬刷

D.直接用水冲洗

答案：B。大力摩擦、用刷子硬刷可能会损伤地毯纤维，直接用水冲洗可能使污渍扩散，轻轻擦拭是比较合适的处理方式。

4.给婴儿冲调奶粉时，水温一般控制在（）

A.30℃40℃

B.40℃50℃

C.50℃60℃

D.60℃70℃

答案：B。40℃50℃的水温既能保证奶粉充分溶解，又不会破坏奶粉中的营养成分。

5.老年人饮食应遵循的原则不包括（）

A.高盐高脂

B.清淡易消化

C.营养均衡

D.少食多餐

答案：A。高盐高脂的饮食不利于老年人的健康，老年人饮食应清淡易消化、营养均衡、少食多餐。

6.以下哪种烹饪方式最健康（）

A.油炸

B.清蒸

C.油煎

D.烧烤

答案：B。清蒸能最大程度保留食物的营养成分，而油炸、油煎和烧烤会增加食物的油脂含量，且可能产生有害物质。

7.家政服务员在打扫房间时，应遵循的顺序一般是（）

A.先地面后桌面

B.先角落再中间

C.先上后下，先里后外

D.先擦拭后吸尘

答案：C。先上后下、先里后外的顺序可以避免重复污染，保证清洁效果。

8.清洗玻璃时，为了使玻璃更干净，可以在水中加入少量的（）

A.酒精

B.白醋

C.洗洁精

D.以上都可以

答案：D。酒精、白醋和洗洁精都能增强清洁玻璃的效果，使玻璃更干净。

9.照顾宠物时，不需要特别关注的是（）

A.宠物的饮食

B.宠物的情绪

C.宠物的毛色

D.宠物的健康状况

答案：C。宠物的饮食、情绪和健康状况都需要家政服务员关注，而毛色一般不是照顾宠物时特别需要关注的方面。

10.熨烫衣物时，不同材质的衣物需要不同的熨烫温度，以下哪种材质衣物熨烫温度最高（）

A.丝绸

B.羊毛

C.棉麻

D.化纤

答案：C。棉麻材质的衣物熨烫温度相对较高，丝绸材质熨烫温度较低，羊毛和化纤材质的熨烫温度适中。

11.以下哪种急救方法适用于轻度烫伤（）

A.立即涂抹牙膏

B.用酱油冲洗

C.用流动的冷水冲洗

D.挑破水泡

答案：C。轻度烫伤应立即用流动的冷水冲洗，以降低皮肤温度，减轻疼痛。涂抹牙膏、用酱油冲洗都不是正确的做法，挑破水泡可能会引起感染。

12.整理衣物时，应将衣物分类存放，以下分类方式不合理的是（）

A.按季节分类

B.按颜色分类

C.按材质分类

D.按品牌分类

答案：D。按季节、颜色、材质分类都便于衣物的整理和寻找，按品牌分类不太实用。

13.打扫厨房时，炉灶上的油污可以用（）去除。

A.钢丝球用力擦拭

B.热水直接冲洗

C.专用炉灶清洁剂

D.洗衣粉溶液

答案：C。钢丝球用力擦拭可能会损伤炉灶表面，热水直接冲洗和洗衣粉溶液清洁效果不佳，专用炉灶清洁剂能有效去除油污。

14.照顾孕妇时，以下做法错误的是（）

A.让孕妇多吃辛辣食物

B.陪孕妇适当散步

C.为孕妇准备营养丰富的食物

D.关注孕妇的情绪变化

答案：A。辛辣食物可能会刺激孕妇的肠胃，不利于孕妇和胎儿的健康，应让孕妇饮食清淡。陪孕妇适当散步、准备营养丰富的食物和关注孕妇情绪变化都是正确的做法。

15.以下哪种花卉不适合放在室内（）

A.吊兰

B.郁金香

C.绿萝

D.仙人掌

答案：B。郁金香的花朵含有毒碱，长时间接触可能会使人头晕、中毒，不适合放在室内。吊兰、绿萝和仙人掌都有净化空气的作用，适合放在室内。

16.清洗餐具时，正确的步骤是（）

A.先冲洗，再用洗洁精清洗，最后冲洗干净

B.直接用洗洁精清洗，然后冲洗

C.先浸泡在洗洁精水中，再冲洗

D.用热水冲洗后，再用洗洁精清洗

答案：A。先冲洗可以去除大部分食物残渣，再用洗洁精清洗能去除油污，最后冲洗干净保证餐具清洁。

17.家政服务员在工作中，应该遵守的职业道德不包括（）

A.诚实守信

B.敷衍了事

C.尊重雇主

D.保守雇主隐私

答案：B。敷衍了事违背了家政