专题05：记叙文阅读之环境描写（练习）原卷版-备战2026年中考语文一轮复习之现代文专题（全国通.用）.pdfVIP

备战2026年中考语文一轮复习现代文阅读（全国通用）

专题：记叙文阅读之环境描写（练习）

05

1．阅读下面文章，回答问题。

我认为豆腐是世界上最美味的东西

．．．

①我知道这世上有很多我没有见过、甚至没有听说过的美食，但在很长一段时间，我认为豆腐才是世界

上最美味的东西。

②那时候，豆腐可以从街上换来。冬天的清晨，很多时候，我会被卖豆腐的吆喝声唤醒。印象中卖豆腐

的多是中老年男人，穿着黑色或者灰色的棉袄，推一辆独轮车。车上的豆腐用一块白布小心翼翼地盖着，

当白布掀起，水灵灵、白生生、肥嫩嫩的豆腐就颤颤地露了出来。母亲将半瓢黄豆倒上秤盘，便能换来

一块豆腐。豆腐切得方方正正，哪怕只差一点点不够秤，卖豆腐的人也会切一片补上，即使切多了也就

那样了。卖豆腐的做得是生意，是乡情，也是人情世故。

③我喜欢每一个卖豆腐的人。他们的吆喝声非常美妙，即便把我从美梦里扰醒，内心也充满愉悦。那吆

喝声简单直接，就两个字“豆——腐”，“豆”字拖得极长，“腐”字却极短促，藏在“豆”的结尾处，

轻快并且俏皮。直到现在，在我的老家，卖豆腐的也是这样的吆喝，未曾有过一点改变。后来我听相声，

《学叫卖》《卖估衣》……捧逗皆拿出看家本领，叫卖得热闹精彩，我却感觉那些吆喝太花哨。在我老

家，卖什么把什么喊出来就完了，其他的一个字都不必多说。这就是信任。

④豆腐换回来，母亲会切下一小块，把它一分为二，再淋点酱油，就是我和我哥难得的零食。酱油豆腐

保持了豆腐最纯粹的香嫩与酱油最纯粹的咸鲜，入嘴即是满足感与幸福感。我和我哥坐在灶台前，一边

1/22

（北京）股份有限公司

大口吃着豆腐，一边扭头看着电视。有时我会边吃边问，咱家的黄豆还有多少？母亲说，能换到明年清

明。精打细算的母亲，总能让豆腐的香气贯穿我家的整个冬天，再加大半个春天。

⑤白菜是整个冬天最普通最扎实的味道，而豆腐，则让单调的白菜，焕发出新的生机。老家人常做的，

喜欢的，就是白菜粉条炖豆腐。

⑥白菜下锅，粉条下锅，然后豆腐下锅。母亲将豆腐托在掌心，横几刀、竖几刀，豆腐就变成规规矩矩

的小块——豆腐必须切得整整齐齐，才是吃豆腐的样子。多年以后我曾在饭店里吃到一道“蒸豆腐”，

将豆腐整块放在锅里蒸透，然后用筷子胡乱搅成几块，再浇上料汁，撒上葱花，竟卖出了烤鸭的价格。

且不说这道菜价格昂贵、口味一般，仅是对待豆腐的态度，就让我心生不满。我一直固执地认为，豆腐

就应该方方正正，如同那些朴素的农人。

⑦白菜粉条炖豆腐，热气腾腾的一大盆。冬日里一家人围坐炕上，大口大口嚼着豆腐，“嗞嗞溜溜”地

吸着粉条，农人的日子，便有了滋味。如果再有几块猪血，几块肥肉，甚至几块大骨，便是无敌的存在

了。只不过这些东西实在罕见，通常情况是，母亲放在锅里的那一勺猪油，已经让一家人心满意足。

⑧这种满足，绝不是对生活质量的不求上进，而是对于朴素庸常的日子的热爱，甚至感恩。外面天寒地

冻，火炕烧得暖烘烘的，窗玻璃上的冰花开始融化，黑白电视机里重播着连续剧，我和我哥的书包安静

地挂在墙上，父亲摘下冒着白汽的帽子，母亲将一块极小的肉渣夹进我的碗里，门口跑过嬉闹的孩子，

一群麻雀飞过院落，远处的天空炸开一个响雷……这样的日子，我是过不够的。而当我终于意识到我愿

意过这样的日子，已是多年以后。

⑧

文中第段画线部分是一个场面描写，有什么作用？

外面天寒地冻，火炕烧得暖烘烘的，窗玻璃上的冰花开始融化，黑白电视机里重播着连续剧，我和我哥

的书包安静地挂在墙上，父亲摘下冒着白汽的帽子，母亲将一块极小的肉渣夹进我的碗里，门口跑过嬉

闹的孩子，一群麻雀飞过院落，远处的天空炸开一个响雷……

_________________________________________________________________________________________

___

_________________________________________________________________________