羊生产性能测定技术规范（试行）、国家羊核心育种场半年、年度数据统计表.pdfVIP

附件5.5

羊生产性能测定技术规范

（试行）

半性能测定是指玄待选羊只个体性状表型值进行评定的一种种措施。

羊性能测定根据组织方式不同可分为测定站测定和场内测定。测定场站（）

测定是指将待测个体置于国家认定的测定场所，按照标准化的饲养程序和流程,

对相关生产性能表型值进行的测定。场内测定是指在本场内，按照环境、饲养管

理、营养水平等一致的原则，对特定品种、特定饲养阶段的生产性能如肉用性能、

毛用性能和绒用性能等表型值进行的测定。

一、性能测定的基本原则

1.性能测定必须严格按照科学、系统和规范的规程实施，在同一类种方

案中，性能测定的实施要有高度的统一性。

2.性能测定结果应客观、准确和可靠。

3.性能测定的实施要保持连续性和长期性。

4.性能测定指标应根据种方向确定，并随技术的发展适时改进测定方法

和记录管理系统。

二、性能测定的基本要求

（一）测定场（站）的基本要求

1.测定场（站）应具有相应的仪器设备和量具，应满足测定项目的精度要

求，并由专人管理和使用。

2.测定场（站）应具有中专以上学历或取得专业技能资格证书的人员专门

负责测定和数据记录。

3.测定场（站）场区和圈舍通风良好、光线充足、饮用水洁净、温湿度适

宜，环境及其卫生条件符合NY/T388-1999和NY/T1167-2006中的要求。

4.测定场（站）应有健全的卫生防疫和检疫制度，科学合理的免疫程序，

待测群体健康状况良好。

5.同一测定场（站）待测羊只的饲养管理条件应一致，营养水平应达到相

1

应饲养标准的要求。

（二）受测羊只的基本要求

1.体型外貌符合品种标准。

2.个体本身及其父母系谱清晰、准确。

3.个体本身及其同胞均无遗传缺陷。

4.生长发正常，健康状况良好。

5.免疫注射符合免疫规程的要求，且记录完整。

三、性能测定的主要性状

羊性能测定的性状主要有生长发性状、肉用性状、毛用性状、绒用性状、

皮用性状、乳用性状和繁殖性状等。

性能测定时可根据羊只生产方向进行有选择哇的测定。

（一）生长发性状

生长发性状主要有初生、断奶、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄时的

体重；6月龄、12月龄、18月龄和24月龄时的体高、体长、胸围等体尺。

（二）肉用性状

肉用性状包括肥性状、屠宰与胴体性状、肉质性状等。

育肥性状主要有某一年龄段或育肥期间的日僧重、料重比等。

屠宰与胴体性状主要有宰前活重、胴体重、屠宰率、肉率、骨肉比、背脂

厚、GR值、眼肌面积、尾（臀）脂重等。

肉质性状包括肉色、大理石纹、pH、滴水损失、熟肉率、剪切力等。

（三）毛用性状

毛用性状包括剪毛量、剪毛后体重、被毛密度、毛丛自然长度、纤维直径、

羊毛油汗、羊毛匀度、羊毛弯曲、毛率、毛量、羊毛强度等。

（四）绒用性状

绒用性状包括抓（剪）绒量、抓（剪）绒后体重、绒纤维直径、绒层厚度、

羊绒颜色、绒率、绒量、羊绒强力等。

（五）皮用性状

皮用性状包括被毛光泽、花纹类型、皮板质量、皮张面积、皮毛密度、花案

面积、正身面积等