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2025年化学工程萃取试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.萃取过程中，萃取剂的选择性系数η主要取决于什么？
A.萃取剂的极性
B.原溶剂的极性
C.被萃取物质的极性
D.温度
答案：C
2.在萃取过程中，下列哪种设备属于静态混合器？
A.转盘塔
B.混合澄清槽
C.螺旋桨式混合器
D.泡沫塔
答案：C
3.萃取过程中，分配系数K的定义是什么？
A.萃取相中溶质的浓度与萃余相中溶质的浓度的比值
B.萃余相中溶质的浓度与萃取相中溶质的浓度的比值
C.萃取相中溶质的浓度与原溶剂中溶质的浓度的比值
D.萃余相中溶质的浓度与原溶剂中溶质的浓度的比值
答案：A
4.萃取过程中，下列哪种现象会导致萃取效率降低？
A.混合不充分
B.温度控制不当
C.分配系数K较大
D.萃取剂选择合适
答案：A
5.萃取过程中，下列哪种设备属于动态混合器？
A.转盘塔
B.混合澄清槽
C.螺旋桨式混合器
D.泡沫塔
答案：D
6.萃取过程中，下列哪种方法可以提高萃取效率？
A.增加萃取剂用量
B.降低温度
C.减少混合时间
D.选择极性较小的萃取剂
答案：A
7.萃取过程中，分配系数K与哪些因素有关？
A.温度
B.压力
C.萃取剂种类
D.以上都是
答案：D
8.萃取过程中，下列哪种设备属于连续萃取设备？
A.单级萃取器
B.多级错流萃取器
C.混合澄清槽
D.转盘塔
答案：B
9.萃取过程中，下列哪种现象会导致萃取相中溶质浓度增加？
A.分配系数K较小
B.萃取剂选择合适
C.混合不充分
D.温度控制不当
答案：B
10.萃取过程中，下列哪种设备属于间歇萃取设备？
A.单级萃取器
B.多级错流萃取器
C.混合澄清槽
D.转盘塔
答案：A
二、多项选择题（每题2分，共20分）
1.萃取过程中，影响萃取效率的因素有哪些？
A.温度
B.压力
C.萃取剂种类
D.混合时间
答案：ABCD
2.萃取过程中，下列哪些设备属于混合澄清槽？
A.单级萃取器
B.多级错流萃取器
C.混合澄清槽
D.转盘塔
答案：C
3.萃取过程中，分配系数K与哪些因素有关？
A.温度
B.压力
C.萃取剂种类
D.被萃取物质的极性
答案：ABCD
4.萃取过程中，下列哪些现象会导致萃取效率降低？
A.混合不充分
B.温度控制不当
C.分配系数K较小
D.萃取剂选择不当
答案：ABD
5.萃取过程中，下列哪些设备属于连续萃取设备？
A.单级萃取器
B.多级错流萃取器
C.混合澄清槽
D.转盘塔
答案：BD
6.萃取过程中，下列哪些方法可以提高萃取效率？
A.增加萃取剂用量
B.降低温度
C.延长混合时间
D.选择极性较大的萃取剂
答案：ACD
7.萃取过程中，分配系数K的定义是什么？
A.萃取相中溶质的浓度与萃余相中溶质的浓度的比值
B.萃余相中溶质的浓度与萃取相中溶质的浓度的比值
C.萃取相中溶质的浓度与原溶剂中溶质的浓度的比值
D.萃余相中溶质的浓度与原溶剂中溶质的浓度的比值
答案：A
8.萃取过程中，下列哪些设备属于间歇萃取设备？
A.单级萃取器
B.多级错流萃取器
C.混合澄清槽
D.转盘塔
答案：A
9.萃取过程中，下列哪些现象会导致萃取相中溶质浓度增加？
A.分配系数K较大
B.萃取剂选择合适
C.混合充分
D.温度控制得当
答案：ABD
10.萃取过程中，下列哪些设备属于动态混合器？
A.转盘塔
B.混合澄清槽
C.螺旋桨式混合器
D.泡沫塔
答案：CD
三、判断题（每题2分，共20分）
1.萃取过程中，分配系数K越大，萃取效率越高。
答案：正确
2.萃取过程中，混合时间越长，萃取效率越高。
答案：错误
3.萃取过程中，萃取剂的选择性系数η越大，萃取效率越高。
答案：正确
4.萃取过程中，温度升高，分配系数K通常增大。
答案：正确
5.萃取过程中，压力对分配系数K的影响较小。
答案：正确
6.萃取过程中，混合不充分会导致萃取效率降低。
答案：正确
7.萃取过程中，萃取剂选择合适可以提高萃取效率。
答案：正确
8.萃取过程中，分配系数K与萃取剂种类无关。
答案：错误
9.萃取过程中，萃取相中溶质浓度增加意味着萃取效率提高。
答案：正确
10.萃取过程中，间歇萃取设备适用于大规模生产。
答案：错误
四、简答题（每题5分，共20分）
1.简述萃取过程中分配系数K的定义及其影响因素。
答案：分配系数K是指萃取相中溶质的浓度与萃余相中溶质的浓度的比值。影响因素包括温度、压力、萃取剂种类和被萃取物质的极性。温度升高通常会使分配系数K增大，压力对分
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