- 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
Processingwaterhasalsobeentreatedwitheitherozone(臭氧)(O3)orUVlighttodisinfectbacteriaandotherpollutants.Becausethesechemicalsaredissipatedeasilyduringprocessing,theyareusedasaprocessingaidwithoutlabeling.Ozoneisapprovedasasanitizerforcontactwithfoodandfoodequipmentbecauseitiseffectiveagainstmanymicrobesandleavesnoresidueafteritreactsanddecomposes.第62页,共118页,星期日,2025年,2月5日Unlikeanotherstrongoxidizer(i.e.,chlorine),ozonedoesnotreactwithorganicmaterialstoproduceundesirablecompoundsanddoesnotleaveanunpleasanttaste.Accordingtotheindustrialtrialswithozonewaterinsurimimanufacturing,itreducesbacterialcountsaswellasincreaseswhiteness.第63页,共118页,星期日,2025年,2月5日Afterexposing0.6ppmfor30to60min,reducedbacterialcounts(2to3logs)andextendedshelflife(by1.2to1.6times)wereobserved.Theeffectofozoneonsurimicolorcanbeexplainedbasedonitsbleachingeffect.Theporphyrinstructureofthehemepigmentisdestroyedduringozonation.第64页,共118页,星期日,2025年,2月5日?Time/TemperatureofProcessingIncommercialsurimioperations,fishareusuallydeliveredtoprocessingplantswithin6to12hrafterharvest.Duetothelimitedcapacityofprocessingfacilities,thefishareoftenkeptinholdingtankswithicewater(~0°C)foruptoanother6to14hr.Thus,fishareusually6to24hrpost-harvestbeforetheyaresubjectedtosurimiprocessing.第65页,共118页,星期日,2025年,2月5日Duringthisholdingperiod,ifthefisharenothandledproperly,thetemperaturecanrise.Prolongedholdingtimeandelevatedtemperaturescancausesevereproteolysisofmyofibrillarproteins.Consequently,proteolysisbeforeandduringprocessingcausesmoremyofibrillarproteinstobedissolvedaswater-solublewaste.第66页,共118页,星期日,2025年,2月5日Theeffectsofvariouspost-harveststoragetemperaturesandtimesontheproteolysisof
您可能关注的文档
- 第二节钢中合金元素的作用.ppt
- 第四节婴儿的气质.ppt
- 第二章第四节认识多用电表.ppt
- 第十二章 对流传质.ppt
- 第四章 公关传播与媒介.ppt
- 超声波测距仪.ppt
- 齿轮键公差与配合.ppt
- 第五讲 第二节杠杆效应与风险.ppt
- 电子天平宣贯讲义.ppt
- 第六章力和运动.ppt
- 2025及未来5年中国金属集装箱行业市场前景预测及投资战略研究报告.docx
- 2025及未来5年中国氢氰酸市场供需预测及投资战略研究咨询报告.docx
- 2025及未来5年中国弧形筛行业市场深度分析及投资战略研究报告.docx
- 2025及未来5年中国羽扇豆醇行业市场供需预测及投资战略研究咨询报告.docx
- 2025及未来5年中国城市公交行业市场调查研究及投资战略咨询报告.docx
- 2025及未来5年中国六氰钴酸钾行业市场运营态势及发展前景预测报告.docx
- 2025及未来5年中国皮革化学品行业市场评估分析及投资发展盈利预测报告.docx
- 2025及未来5年中国浮雕漆行业市场分析预测及投资前景评估报告.docx
- 2025及未来5年中国钨行业市场运行态势、数据分析及投资战略咨询研究报告.docx
- 2025及未来5年中国金刚烷市场运营态势及发展前景预测报告.docx
最近下载
- GZ054 数字艺术设计赛题B卷-2023年全国职业院校技能大赛赛项正式赛卷.docx VIP
- 陕西省建设工程工程量清单计价规则(2009).pdf VIP
- 新闻摄影:中外经典案例赏析(北京师范)中国大学MOOC慕课 章节测验期末考试答案.pdf VIP
- 妇产科学(第9版)教学课件:第二十章 盆腔炎性疾病及生殖器结核.pptx VIP
- 科研伦理与学术规范期末试题.pptx VIP
- 九典制药:关于公司拟划转资产、负债的专项审计报告.PDF VIP
- 机械基础键销及其连接.ppt VIP
- 15MR202 城市道路——水泥混凝土路面.pdf VIP
- 机械基础键键销连接.ppt VIP
- 中式面点制作全套教案.pptx VIP
有哪些信誉好的足球投注网站
文档评论(0)