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第1章--生物工艺学-绪论.ppt

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    生物工艺学;第一章绪论;授课教材：

    生化生产工艺学科学出版社梅乐和等编著

    参考教材：

    新编生物工艺学化学工业出版社俞俊棠等编著

    多尺度微生物过程优化化工出版社张嗣良储炬编著

    现代工业发酵调控学化工出版社储炬李友荣编著

    ;生化生产的一般流程图;一条主线、两个基础;本课程所涉及学科

    ;本课程所涉及学科;机械设备;第二部分本学科的发展趋势;发酵现象的早期认识;发酵工程的重大转折点;

    主要的技术进展：

    通气搅拌解决了液体深层培养时的供氧问题。

    抗杂菌污染的纯种培养技术：无菌空气、培养基灭菌、无污染接种、大型

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