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(2025年)肯德基全部员工考题和答案
一、单选题（每题2分，共30分）
1.肯德基2025年新版操作手册中规定，原味鸡单块腌制时间最短为：
A.6小时
B.8小时
C.10小时
D.12小时
答案：B
2.智能炸炉（2025款）启动预热时，油槽温度需达到多少度方可开始炸制？
A.165℃
B.175℃
C.185℃
D.195℃
答案：B
3.顾客点单时明确要求“不加冰”，员工应在订单备注栏标注的代码是：
A.NB
B.NI
C.NC
D.NS
答案：B（NoIce缩写）
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