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家乡的名人

说起家乡的名人，大概数我妈妈了。我的妈妈今年三十多岁，长得很漂亮，但说话嗓门大，心直口快。做事风风火火，古热道心肠。

说起做菜，妈妈是位“超级名厨”，她对炒菜简直无所不通。什么宫保鸡丁、爆炒鱿鱼丝、酸辣排骨、清蒸鲶鱼，总是有滋有味，会让你“口水直流三千尺”。也许你会感到有些夸张，其实一点都不夸张，吃了妈妈做的菜，包你回味无穷，再次慕名而来。妈妈在家乡开了个小吃馆，由于饭菜物美价廉，每天宾客很多。

妈妈包的饺子在当地也很有名，有很多顾客都是冲着妈妈的饺子来的。顾客尤其爱吃妈妈做的饺子，是因为她做的“元宝”饺子特别好吃。“元宝”在我们这里虽然是家常主食，但是我的妈妈却可以变出好多花样。韭菜馅的、牛肉馅的、白菜馅卷心菜鸡蛋馅的、胡罗卜馅的……有蒸有煮，非常好吃!还有牛肉混沌，一个个小巧玲珑，吃起来一口一个，美味无比连大饭店的都比不上。妈妈包的饺子总能让顾客大饱口福，只要是进来都把肚子吃得圆鼓鼓的。

妈妈不仅菜做得好，动作还非常麻利。每次客人一到吃饭，没费什么劲，一桌子的美味佳肴就摆上了。妈妈不仅有超高的厨艺，还热心助人，家乡人红白喜事她都热情相帮，积极筹划宴席，来回穿梭，给大家带来极大的方便。特别让我佩服的是妈妈的心地善良，常常拿自己的钱去帮助那些孤寡老人。照妈妈的说法是：咱家生意好了，是老天爷眷顾我们，所以要常做善事。

三百六十行，行行出状元。就这样妈妈成了远近闻名的厨师、大善人、“名人”。我非常崇拜我的妈妈。

银杏树

树，给人一种高大、庄严、肃穆的感觉。

因为树的高贵，所以人们喜欢用树来比喻人。今天，我想赞颂一下树。但我不想赞扬那风情万种的杨柳，我不想赞扬那高大挺拔的青松，我不想诉说默默无闻的香樟，我也不想赞颂桂花树沁人心脾的芳香，我只想称赞那几棵伫立在校园里的银杏。

银杏，是一种乔木。它的叶子很特别，像一只只青翠的小扇子，我总喜欢用银杏的叶子做书签，因为银杏叶不仅外观奇特，还可以防止虫子蛀书。

春天的银杏树，真可谓是枝繁叶茂，碧绿的叶片缠绕在枝丫上。走在树下，一阵微风吹过，树叶沙沙作响，好像奏响了春的交响曲。

夏天的银杏树，是一个乘凉的好地方。炎热的太阳，照在银杏叶上，但经过银杏叶的层层过滤，带给人们的却是一片阴凉。

秋天的银杏树，显得有些孤单，树上的黄叶也飘飘零零，地上以落满了叶片，踩在上面，感觉脚下是一片软绵绵的泡沫。虽然也早已凋零，但随后而来的果实便又是一道风景，书上长满了白果，如果有机会，可以摘一些白果，然后用火烧烤，只有这样才能吃出他的真正滋味：外面包裹着一层烧焦的壳，剥开壳儿，里面是黄灿灿的果实，咬一口，糯糯的，还稍微带着一股特别的清香，真可谓是世上独一无二的美食呀！

冬天的银杏树，没有了春天的青翠，也没有了夏天的阴凉，更没有了那秋天那又软又糯的白果，打它却更加挺拔，伫立在校园中，成为一道独特的风景线。

听了我的介绍，你是不是也对银杏有了一种特殊的感情，对它也有了一种敬佩之情？虽然银杏只是普通的裸子植物，但我却认为它拥有许多植物的特点：杨柳的风情；青松的挺拔；香樟的静默；桂花的淡雅……

对了，你是不是很想尝尝那又香又糯的白果啊！那就让我带领你们去品味白果的美味，去欣赏银杏独特的风姿，去聆听银杏的独奏曲！

我最喜欢的一种食品——饺子

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。

这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。

这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。

顶碗的姑娘

瞧，这是一幅多么生动有趣的剪纸啊！一个姑娘头上顶着三个碗，欢快的舞蹈在花丛中，好像在说：“你看这里多美啊！”我看着这个身着