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商品管理实务课程教学大纲模板

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商品管理实务课程教学大纲

一、课程基本信息

*课程名称：商品管理实务

*课程代码：（请在此处填写）

*课程学分：（例如：3学分）

*总学时：（例如：48学时，其中理论XX学时，实践/案例XX学时）

*适用对象：（例如：本科三年级市场营销、工商管理、零售管理等相关专业学生；或高职高专相关专业学生；或企业在职人员培训）

*先修课程建议：（例如：市场营销学、管理学原理、经济学基础）

*课程负责人：（请在此处填写）

二、课程目标

本课程旨在帮助学生系统掌握商品管理的核心理论、基本方法与实操技能，深刻理解商品在企业经营中的战略地位和运作逻辑。通过理论学习与实践案例分析相结合的方式，培养学生在复杂商业环境下进行有效商品规划、采购、库存控制、定价、陈列及生命周期管理的综合能力，为其未来在零售、快消、电商等相关行业从事商品管理及相关工作奠定坚实基础。

（一）知识目标

1.掌握商品、商品管理、品类管理等基本概念与核心原理。

2.理解商品管理在企业整体运营及供应链体系中的角色与重要性。

3.熟悉商品规划、采购流程、库存控制、定价策略、陈列原则及商品生命周期各阶段的特征与管理要点。

4.了解商品数据分析的基本方法及其在商品决策中的应用。

5.知晓当前商品管理领域的发展趋势与新兴技术应用。

（二）能力目标

1.能够运用商品分类与编码知识对商品进行科学归类。

2.具备初步的商品规划与品类角色定位能力，能进行简单的品类分析。

3.掌握基本的采购谈判技巧与供应商评估方法，具备初步的采购计划制定能力。

4.能够运用库存管理方法（如ABC分类法、订货点法等）进行库存水平的初步分析与控制。

5.具备基本的商品定价思路和促销方案设计能力。

6.能够运用商品陈列原则进行简单的货架规划与布置。

7.初步具备运用数据分析工具（如Excel）解读商品数据、辅助商品决策的能力。

8.培养团队协作能力、沟通表达能力和解决实际商品管理问题的能力。

（三）素质目标

1.培养敏锐的市场洞察力和商业机会识别能力。

2.树立以顾客需求为导向的商品管理理念。

3.强化成本控制意识与效益最大化观念。

4.培养严谨细致的工作作风和精益求精的职业精神。

5.提升创新思维和持续学习能力，以适应商业环境的快速变化。

三、课程教学内容与学时分配（总学时：XX）

章节序号

章节名称

主要教学内容

学时分配(理论/实践)

教学方式建议

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第一章

商品管理导论

1.商品的概念、特征与分类；2.商品管理的定义、核心内容与重要性；3.商品管理在企业战略中的地位；4.商品管理的发展历程与趋势。

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理论讲授、案例导入

第二章

商品规划与品类管理

1.商品规划的流程与原则；2.品类管理的核心理念（ECR、品类角色、品类策略）；3.品类定义与品类结构优化；4.商品组合策略（宽度、深度、关联度）；5.新品开发与引进流程。

X/X

理论讲授、小组讨论

第三章

商品采购管理

1.采购的定义、原则与流程；2.供应商选择、评估与关系管理；3.采购谈判技巧与合同管理；4.采购计划与订单管理；5.JIT采购与集中采购模式简介。

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理论讲授、角色扮演

第四章

商品库存控制

1.库存的功能与成本；2.库存管理的目标与基本方法（ABC分类法、订货点法、经济订货批量模型EOQ）；3.库存周转率分析；4.库存盘点与呆滞品处理；5.现代仓储管理简介。

X/X

理论讲授、案例分析

第五章

商品定价与促销策略

1.影响商品定价的因素；2.基本定价方法（成本导向、竞争导向、需求导向）；3.定价策略与技巧（心理定价、折扣定价、差别定价等）；4.促销的目的与主要方式；5.促销活动策划与效果评估。

X/X

理论讲授、案例分析

第六章

商品陈列与视觉营销

1.商品陈列的原则、功能与影响因素；2.不同业态的陈列特点（超市、百货、专卖店等）；3.货架规划与管理（黄金陈列位、垂直陈列、关联陈列等）；4.视觉营销（VM）的基本要素与应用。

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理论讲授、实操演示

第七章

商品生命周期管理

1.商品生命周