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植物保护
江苏农林职业技术学院《植物保护》课程组
项目五蔬菜病虫害综合防治
任务一十字花科蔬菜病虫害
项目五蔬菜病虫害综合防治
内容
十字花科蔬菜病虫害
内容
十字花科蔬菜病虫害
内容
十字花科蔬菜病虫害
十字花科蔬菜霜霉病
（一）症状识别
整个生育期均可发病，成株后期发病严重。
主要为害叶片，其次危害花梗及花器等。
叶片受害，初期在叶片正面产生黄绿色至褐色周缘不明显的病斑,扩大后因受叶脉限制而呈多角形或不规则形；
花梗及花器受害常形成肥肿畸形，湿度大时病部均会产生白色霜状霉层。
十字花科蔬菜霜霉病
白菜霜霉病初期
白菜霜霉病
十字花科蔬菜霜霉病
甘蓝霜霉病
花椰菜霜霉病
十字花科蔬菜霜霉病
畸形花梗
十字花科蔬菜霜霉病
（二）病原识别
病原菌是寄生霜霉，属假菌界卵菌门霜霉属。
十字花科蔬菜霜霉病
霜霉病主要发生在春、秋两季。
在北方，以卵孢子随病残体在土壤中越夏越冬，或从卵孢子和休眠菌丝在萝卜和芜菁的块根里越夏或越冬。在南方，以菌丝体在田间十字花科蔬菜寄主体内越冬。卵孢子和孢子囊成为这些地区病害的初次侵染源。在广东周年种植蔬菜的地方，病菌不存在越冬问题。病株上产生的孢子囊成为当地病害初次侵染源。
温度、湿度对霜霉病的发生与流行影响很大，其中温度决定病害出现的迟早和发展的速度，雨量决定病害发展的严重程度。高湿和水滴有利于孢子囊的形成、萌发和侵入，多雨病重。
田间通风不良、连作、底肥不足、间苗过晚、密度过大以及包心期缺肥等发病也较重。此外，品种间抗病性也有一定差异。
十字花科蔬菜霜霉病
（三）发生规律
（四）防治方法
1．选育抗病品种
各地可根据当地条件选种抗病品种。
2．加强栽培管理
与非十字花科作物隔年轮作，有条件的地方最好实行水旱轮作，以减轻发病；
精选种子，采用无病株留种，或播种前用种子质量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种；
适期播种，注意合理密植、防止播种过密。
十字花科蔬菜霜霉病
3．药剂防治
对于一般食用的十字花科蔬菜，可结合防治其它病虫害进行喷药保护。
对于留种田，应在抽苔期和开花期进行喷药保护。药剂可选用霜霉威、醚菌酯、嘧菌酯、霜霉威、烯酰·锰锌、甲霜灵、甲霜灵·锰锌、霜脲·锰锌、烯酰吗啉等药剂喷雾。
保护地棚室可选用烟雾法或粉尘法防治。烟雾法，在发病初期，每667㎡用220g剂量的45%百菌清烟剂。粉尘法，于发病初期傍晚用喷粉器喷布5%沼百菌粉尘剂，或每667㎡用1kg剂量的5%加瑞农粉尘剂，每隔9-11d喷粉一次。
十字花科蔬菜霜霉病
十字花科蔬菜软腐病
（一）症状识别
植株的外围叶片在烈日下表现萎垂，继而瘫倒在地，露出叶球，称为脱帮。
叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂，呈黏滑状，并发出恶臭味，菜球易用脚踢落俗称“烂疙瘩”。
外叶边缘或新叶顶端开始向下发展或从叶片虫伤处向四周蔓延，整个菜头腐烂，俗称“烧心型”。
干燥情况下，失水干枯成薄纸状俗称“烧边型”。
十字花科蔬菜软腐病
白菜软腐病---烂疙瘩
白菜软腐病---烧心型
十字花科蔬菜软腐病
白菜软腐病--烧边型
白菜软腐病--脱帮
十字花科蔬菜软腐病
花椰菜软腐病
萝卜软腐病
十字花科蔬菜软腐病
（二）病原识别
由欧文氏菌属胡萝卜欧氏杆菌所引起。菌体短杆状，周生鞭毛2-8根，革兰氏染色阴性。
十字花科蔬菜软腐病
（三）发生规律
1．侵染循环
软腐病病菌主要在带病的留种株、土壤、堆肥及菜窖内、外的病残体上越冬，是重要的侵染源。
通过雨水、灌溉水、昆虫、带菌肥料等进行传播。
由寄主的虫伤口、机械伤口和生理裂口侵入，在细胞间大量繁殖，同时分泌果胶酶，使寄主细胞的中胶层离解，导致组织解体，病组织表现软腐。
十字花科蔬菜软腐病
2．发生与流行
雨水和温湿度是影响病原细菌的传播和发育的关键因子。病菌生长温度为9～40℃，适温度为25～30℃：对氧气要求不严格，在缺氧情况下亦能生长发育；
病菌致死温度为50℃，生长要求高湿度，不耐阳光和光照，在日光下曝晒2小时，大部分病原菌就会死亡。
多发生多在白菜包心期以后，其发生程度与寄主的伤口多少和愈伤能力关系密切。软腐病的愈伤能力强的品种，表现出明显的抗病性。
一般梅雨季节、多雨年份、地势低洼地块发病严重。
十字花科蔬菜软腐病
（四）防治方法
1.控制菌源
播种前浸种处理。白菜收获后及时清除田间病株残体并带出栽培地块；深翻土壤加速病残体的腐烂分解；合理轮作。
2.选育抗病品种
选用抗病品种进行栽培
3.加强栽培管理
起垄种植，施足基肥且肥料应充分腐熟，合理浇水，及时中耕，及时清理下部老叶并检查拔除病株，并在病穴中撒石灰消毒。
4.治虫防病
消灭地下害虫和小菜蛾、甜菜叶蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和蚜虫、黄条跳甲、蟋蟀等害虫。
5.药剂防治
白菜发病前或发病初期，要及时防治。喷药应
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