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【2025年】健康知识竞赛题及答案.docx

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    【2025年】健康知识竞赛题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪种食物是优质蛋白质的最佳来源？

    A.大豆及其制品

    B.全麦面包

    C.香蕉

    D.花生油

    答案：A

    解析：大豆及其制品（如豆腐、豆浆）含有人体必需的9种氨基酸，且消化吸收率高，是植物性食物中唯一能与动物性蛋白质媲美的优质蛋白来源。

    2.成年人每日推荐的添加糖摄入量应不超过多少克？

    A.10克

    B.25克

    C.50克

    D.75克

    答案：B

    解析：根据《中国居民膳食指南（2022）》，为预防肥胖、龋齿及代谢性疾病，成年人每日添加糖摄入应控制在2

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