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肉桂酸的制备
1
肉桂酸
肉桂酸是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸,是生产冠心病药物“心可安”的重要中间体。其酯类衍生物是配制香精和食品香料的重要原料。它在农用塑料和感光树脂等精细化工产品的生产中也有着广泛的应用。
系统命名:3-苯基丙烯酸,属α,β-不饱和酸;
又称为:β-苯丙烯酸,3-苯基-2-丙烯酸,桂皮酸
2
一、实验目的
1.掌握用Perkin反应通过芳香醛和脂肪酸酐合成α,β-不饱和芳香酸的方法;
2.熟悉回流、洗涤、重结晶等合成基本方法;
3.了解简单的无水操作。
3
二、实验原理
反应式:
苯甲醛
醋酸酐
肉桂酸
4
Perkin反应:不含α-氢的芳香醛和酸酐
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