辽宁政法职业学院《现代食品生物技术》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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辽宁政法职业学院《现代食品生物技术》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在植物生理学的领域，光合作用是植物生存和生长的关键过程。当植物处于不同的光照强度和二氧化碳浓度条件下时，其光合作用的效率会发生变化。以下哪种情况会最显著地提高光合作用的效率？（）

A.同时增加光照强度和二氧化碳浓度

B.只增加光照强度，不改变二氧化碳浓度

C.只增加二氧化碳浓度，不改变光照强度

D.减少光照强度和二氧化碳浓度

2、对于生物的遗传物质，在探讨DNA和RNA的结构与功能差异时，以下哪一项分析是最透彻的？（）

A.DNA由两条脱氧核苷酸链组成，呈双螺旋结构，稳定性高，是大多数生物的遗传物质，负责遗传信息的储存和传递；RNA通常为单链结构，包括mRNA、tRNA、rRNA等，在遗传信息的表达中发挥重要作用，如转录和翻译

B.DNA和RNA的区别仅仅在于碱基的种类和五碳糖的不同，它们的功能基本相似，都可以作为遗传物质

C.RNA的结构比DNA更复杂，功能也更多样化，因此在某些生物中，RNA是主要的遗传物质

D.DNA只存在于细胞核中，RNA只存在于细胞质中，它们在细胞内的分布是绝对分离的

3、生物的进化是一个漫长而复杂的过程。关于生物进化的理论，以下说法不正确的是（）

A.达尔文的自然选择学说认为，生物通过遗传变异和自然选择，逐渐适应环境

B.现代生物进化理论认为，种群是生物进化的基本单位，基因频率的改变是生物进化的实质

C.生物进化的过程中，新物种的形成一定需要经过地理隔离，然后再产生生殖隔离

D.共同进化是指不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展

4、细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。例如，通过植物组织培养技术可以快速繁殖花卉和蔬菜。以下关于细胞工程的叙述，错误的是：（）

A.植物细胞工程的基本技术包括植物组织培养和植物体细胞杂交

B.动物细胞工程的常用技术包括动物细胞培养、动物细胞融合、核移植和胚胎移植等

C.细胞工程可以生产出有用的生物产品，如单克隆抗体、疫苗等

D.细胞工程在农业、医药、食品等领域有着广泛的应用前景，但也存在一些伦理和法律问题

5、在细胞生物学的研究中，当探讨细胞的物质运输机制时，以下哪种方式对于小分子物质如氧气和二氧化碳的跨膜运输是最为常见的？（）

A.主动运输

B.协助扩散

C.简单扩散

D.胞吞胞吐

6、细胞是生命活动的基本单位，以下关于细胞结构与功能的描述，错误的是（）

A.细胞核控制着细胞的遗传和代谢，是细胞的“控制中心”

B.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能将有机物中的化学能转化为细胞可利用的能量

C.叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，内部含有叶绿素等光合色素，能将光能转化为化学能

D.高尔基体主要参与细胞的分泌活动，对蛋白质进行加工和包装，但与细胞壁的形成无关

7、细胞的癌变是细胞异常增殖的结果。以下关于细胞癌变的描述，哪一项是不正确的？（）

A.癌细胞是由正常细胞受到致癌因子的作用，细胞中的遗传物质发生变化，变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞

B.癌细胞的形态结构发生显著变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，细胞间的黏着性降低，容易在体内分散和转移

C.致癌因子包括物理致癌因子、化学致癌因子和病毒致癌因子，长期接触这些致癌因子会增加细胞癌变的几率

D.只要细胞中的原癌基因和抑癌基因发生突变，细胞就会发生癌变

8、生态系统是由生物群落及其生存环境共同组成的动态平衡系统。在一个森林生态系统中，生产者、消费者和分解者相互依存，能量流动和物质循环有序进行。以下关于生态系统的结构和功能的叙述，不正确的是：（）

A.生产者通过光合作用将太阳能转化为化学能，是生态系统的基石

B.消费者能够加快生态系统的物质循环，对于植物的传粉和种子传播等具有重要作用

C.