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魁蚶增殖放流的成效评估与群体遗传多样性解析.docx

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    魁蚶增殖放流的成效评估与群体遗传多样性解析

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    魁蚶（Anadarabroughtonii），又名赤贝、大毛蛤、血贝，属软体动物门双壳纲蚶目蚶科毛蚶属，是一种大型的海洋底栖经济贝类。其肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素B12以及铁、锌、铜等多种人体必需的微量元素，具有高蛋白、低脂肪、氨基酸含量均衡的特点，是深受消费者喜爱的海鲜食材，在日本料理中常作为刺身的主要原料，其斧足还可加工成蝴蝶状干冻赤贝肉，具有较高的经济价值。此外，魁蚶壳含杂质少，除可用于烧制石灰外，也是陶瓷工业的重要原料，并且在中医药领域，魁蚶壳也具有一定的药用价值，古籍记载其有“令人能

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