重点工业产品用水定额 第12部分：酒、饮料制造业重点工业产品.docxVIP

PAGE

PAGE1

Q/LB.□XXXXX-XXXX

PAGE

PAGE1

PAGE2

ICS

FORMTEXT13.060.25

CCS

FORMTEXTP41

FORMTEXT山东省地方标准

FORMTEXTDB37/T1639.12—2025

代替DB37/T1639.12—2020

FORMTEXT37

重点工业产品用水定额

第12部分：酒、饮料制造业重点工业产品

Normofwaterintakeformainindustrialproducts—Part12:

Manufactureofwineanddrinks

（报批稿）

FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT山东省市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB37/T1639.12—2025

STYLEREF标准文件_文件编号DB37/T1639.12—2025

目次TOC\o1-2\h\u

9420前言 I

4356引言 II

154601范围 1

66202规范性引用文件 1

50203术语和定义 1

74404计算方法 1

217714.1计算范围 1

181184.2计算公式 2

83155用水定额 3

212146管理要求 4

22692参考文献 5

PAGE

PAGE1

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是DB37/T1639的第1部分。DB37/T1639已经发布了以下部分：

第1部分：煤炭开采和洗选及石油和天然气开采业重点工业产品；

第2部分：纺织行业重点工业产品；

第3部分：非金属矿物制品业重点工业产品；

第4部分：化学原料和化学制品制造业重点工业产品；

第5部分：石油、煤炭及其他燃料加工业重点工业产品；

第6部分：医药制造业重点工业产品；

第7部分：金属冶炼和压延加工业重点工业产品；

第8部分：电力、热力生产和供应业重点工业产品；

第9部分：造纸和纸制品业重点工业产品；

第10部分：食品制造及农副食品加工业重点工业产品；

第12部分：酒、饮料制造业重点工业产品；

第13部分：化学纤维制造业重点工业产品；

第14部分：橡胶和塑料制品业重点工业产品；

第15部分：通用设备制造业重点工业产品；

第16部分：汽车制造业重点工业产品；

第17部分：铁路、船舶和其他运输设备制造业重点工业产品；

第18部分：金属矿采选业重点工业产品；

第19部分：非金属矿采选业重点工业产品；

第20部分：皮革、毛皮、羽毛及其制品业重点工业产品；

第21部分：木材加工和木制品业重点工业产品；

第22部分：金属制品业重点工业产品；

第23部分：专用设备制造业重点工业产品。

本文件代替DB37/T1639.12—2020《山东省重点工业产品用水定额第12部分：酒、饮料制造业重点工业产品》，与DB37/T1639.12—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a）更改了取水量计算范围（见4.1.1，2020年版的4.1.1）

b）更改了白酒（原酒）、白酒（勾兑成品酒）、纯净水、矿泉水的产品名称（见第5章，2020年版的第5章）；

c）更改了酒精、啤酒、葡萄酒、碳酸饮料、果菜汁饮料、蛋白饮料、茶饮料的定额值（见第5章，2020年版的第5章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省水利厅提出、归口并组织实施。

本文件的历次版本发布情况为：

2015年首次发布为DB37/T1639.1—2015，2020年第一次修订为DB37/T1639.12—2020；

本次为第二次修订。

PAGE

PAGE1

引言

取用水量核定是国家实施取水许可制度、实行计划用水管理和开展水资源论证的基础。用水定额标准是核定取用水量的重要依据，是考核行业和企业水资源利用效率、评价企业节水水平的主要指标之一，也是落实最严格水资源管理制度的重要手段。

DB37/T1639根据不同工业行业的用水特点，明确其取水水源的计算范围、取水量的计算范围以及取水量的计量，规定用水定额的计算方法，划分定额指标等级，并对定额管理做出要求。

DB37/T1639拟由以下部分构成：

第1部分：煤炭开采和洗选及石油和天然气开采业重点工业产品；

第2部