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1.学校深化“校园餐”专项整治工作汇报（精选）.pdf

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    1.学校深化“校园餐”专项整治工作汇

    报（精选）

    为切实提升校园餐饮服务质量，保障学生饮食安全与营养均衡，针对前期

    校园餐存在的食材溯源不透明、供餐适配性不足、卫生管控薄弱等问题，

    我校启动“校园餐”专项深化整治工作，通过全链条管控、多维度发力，

    推动校园餐品质显著提升。现将整治情况汇报如下：

    一、整治背景与核心目标

    （一）整治背景

    前期通过问卷调研（回收有效问卷1720份）、实地巡查及师生反馈，发

    现校园餐存在四大突出问题：一是食材采购以纸质台账为主，来源可追溯

    性不足，32%的学生家长对食材新鲜度存

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    愿有前程可奔赴，亦有往昔堪回首。

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