有哪些信誉好的足球投注网站- 1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
酒店卫生细节全流程管控标准
演讲人：
日期:
CATALOGUE
目录
01
客房清洁规范
02
公共区域管理
03
员工操作准则
04
专项消毒机制
05
品质监控体系
06
应急处理预案
01
客房清洁规范
床品更换灭菌流程
灭菌处理
清洗后的床品需进行灭菌处理，如高温蒸汽灭菌或紫外线消毒，确保床品的卫生质量。
03
撤换的床品需进行清洗和烘干，确保彻底去除污渍和细菌。
02
清洗和烘干
撤换床单、被罩、枕套
每次客人入住前，必须撤换干净的床单、被罩、枕套，确保床上用品的卫生。
01
卫浴设施消毒标准
清洗消毒马桶、浴缸
使用专用清洁剂对马桶、浴缸进行彻底清洗，确保表面无污渍、无残留。
01
浴巾、毛巾更换
每次客人入住前，必须更换全新的浴巾、毛巾，保证客人使用的卫生。
02
卫浴设施表面消毒
使用消毒液对卫浴设施表面进行消毒，如洗手盆、淋浴喷头、马桶座圈等，确保卫生无死角。
03
隐蔽区域除尘程序
对床头柜、书桌、椅子等家具表面进行除尘，确保无灰尘积聚。
家具表面除尘
使用专用工具对墙角、地脚线等隐蔽区域进行除尘，确保卫生无死角。
墙角、地脚线除尘
对灯具、开关等易积灰尘的物品进行除尘，确保照明效果和用电安全。
灯具、开关除尘
02
公共区域管理
大厅高频接触点处理
接待台
座椅与扶手
门把手与开关
地面清洁
接待台是客人进入酒店最先接触的地方，要随时用消毒湿巾擦拭台面，保持清洁。
大厅座椅和扶手是客人使用频率较高的区域，要定期用消毒液喷洒或擦拭。
门把手和开关是公共区域最常见的接触点，要每隔一小时用消毒湿巾擦拭。
大厅地面要保持干净，无垃圾、灰尘和污渍，定期使用地毯吸尘器清理。
餐厅后厨分区作业
食材储存区
餐具清洗区
烹饪区
垃圾处理区
食材储存区要保持干燥、通风，防止食材受潮和霉变，分类存放，避免交叉污染。
烹饪区要保持清洁，防止油烟污染，厨师要穿戴工作服和帽子，使用清洁的烹饪工具。
餐具清洗区要配备有效的消毒设施，餐具要经过初步清洗、浸泡、消毒和烘干等步骤。
垃圾处理区要保持清洁，垃圾要分类处理，定期清理垃圾桶和垃圾房。
电梯间定时消杀方案
电梯按钮
电梯按钮是电梯间最常见的接触点，要每隔一小时用消毒湿巾擦拭。
01
电梯内部
电梯内部要定期喷洒消毒液，保持空气流通，杀灭细菌。
02
电梯扶手
电梯扶手是乘客接触最多的地方，要每隔一小时用消毒湿巾擦拭。
03
电梯地板
电梯地板要保持清洁，无垃圾和污渍，定期用消毒液拖地。
04
03
员工操作准则
清洁工具分色管理
不同颜色工具区分
使用不同颜色或标记的清洁工具，以避免交叉污染。例如，厨房使用红色清洁布，卫生间使用蓝色清洁布。
工具分类管理
定期检查与更换
根据清洁任务的类型，选择合适的清洁工具，如玻璃清洁器、地毯清洁机等，并分类存放和管理。
定期检查清洁工具的完好程度，及时更换损坏的工具，确保清洁效果。
1
2
3
防护装备穿戴流程
在穿戴防护装备前，确保手部清洁，并检查装备是否完好无损。
穿戴前检查
按照规定的顺序穿戴防护装备，如先戴手套、口罩，再穿工作服、戴帽子等。
穿戴顺序
在脱卸防护装备时，避免污染身体或环境，应先将污染部位包裹好，再逐步脱卸。
脱卸注意事项
污染物品处置路径
使用专门的容器收集污染物品，如垃圾袋、污物桶等，避免与其他物品混放。
专门容器收集
标记与分类
安全运输与储存
对污染物品进行标记和分类，以便后续处理。例如，将垃圾分为可回收和不可回收两类，分别处理。
确保污染物品在运输和储存过程中不会造成污染扩散，应采取密封、隔离等措施，并放置于指定区域。
04
专项消毒机制
布草洗涤温度控制
洗涤温度
布草洗涤时应使用高温洗涤，确保洗涤温度达到70℃以上，以有效杀灭细菌和病毒。
01
洗涤剂选择
选择具有强去污力和除菌效果的洗涤剂，避免使用含磷洗涤剂，以减少对环境和水质的污染。
02
洗涤时间
确保布草在洗涤液中浸泡时间足够，以充分达到消毒效果，同时避免过度洗涤导致布草损坏。
03
中央空调系统清洁
清洁频率
清洁标准
清洁方法
中央空调系统应定期清洁，包括冷却塔、空气处理机组、送风口和回风口等，避免细菌滋生和空气污染。
使用专业的清洁剂和工具进行清洗，确保清洁效果，同时避免对空调系统造成损害。
清洁后应达到国家规定的卫生标准，确保空气质量符合健康要求。
杀菌剂选择
选择地毯专用杀菌剂，具有广谱杀菌效果和除螨功能，确保地毯的卫生状况。
地毯深度杀菌处理
杀菌方法
采用喷洒或蒸汽消毒等方法，确保杀菌剂均匀覆盖地毯表面，达到深度杀菌效果。
杀菌周期
地毯深度杀菌处理应定期进行，特别是在季节交替和疾病高发期，增加杀菌频次，确保地毯的卫生安全。
05
品质监控体系
微生物检测频率
客房用品检测
餐具消毒检测
空气质量检测
泳池水质检测
对客房床单、被
文档评论（0）