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腐乳制作工合规化安全规程
文件名称：腐乳制作工合规化安全规程
编制部门：
综合办公室
编制时间：
2025年
类别：
两级管理标准
编号：
审核人：
版本记录：第一版
批准人：
一、总则
本规程适用于从事腐乳制作的企业和个人，旨在规范腐乳制作过程中的安全行为，预防事故发生，保障生产者和消费者的安全与健康。制定本规程的目的在于明确腐乳制作工的作业安全要求，提高安全意识，确保生产过程的合规化。基本安全原则包括预防为主、综合治理、以人为本、持续改进。
二、作业准备
1.人员准备
a.腐乳制作工应经过专业培训，熟悉腐乳制作工艺流程和安全操作
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