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农产品质量安全检测报告模板

引言

农产品质量安全是食品安全的第一道防线，关乎公众健康、农业可持续发展及市场秩序。一份规范、严谨的农产品质量安全检测报告，是客观反映农产品质量状况、支撑质量安全监管、保障消费者知情权的重要依据。本模板旨在提供一个通用的农产品质量安全检测报告撰写框架，使用者可根据具体检测对象、项目及相关标准进行调整与细化，确保报告的专业性、准确性和权威性。

一、报告基本信息

*报告编号：[按机构内部规范编制的唯一标识符]

*报告日期：YYYY年MM月DD日

*报告版本：V[X](若有修订)

二、委托方信息

*委托单位/个人名称：[全称]

*地址：[详细地址]

*联系人：[姓名]

*联系电话：[电话号码]

*电子邮箱：[若有]

*委托日期：YYYY年MM月DD日

三、受检方及样品信息

*受检单位/个人名称（若适用）：[全称，如生产者、销售者]

*样品名称：[如：“XX牌”黄瓜、本地种植小麦、散养土鸡蛋]

*样品规格/型号：[如：一级、散装、500g/袋]

*样品批号/生产日期/收获日期：[精确到日]

*样品产地/来源：[详细到乡镇或具体地块，如：XX省XX市XX县XX乡镇XX村]

*抽样/送样日期：YYYY年MM月DD日

*抽样地点/送样人：[如：XX批发市场A区3号摊位/张三]

*抽样基数：[如：XX公斤/XX件]

*抽样数量/送样数量：[实际抽样/送样的数量及单位]

*样品状态描述：[如：新鲜、冷藏、冷冻、有无破损、包装情况等]

*样品编号/批号：[实验室内部唯一编号]

*收样日期：YYYY年MM月DD日

*收样人：[姓名]

*样品保存条件：[如：常温、2-8℃冷藏、-18℃冷冻等]

四、检测目的与依据

*检测目的：[如：委托检验、监督抽查、风险监测、认证检验、出厂检验等]

*检测依据：

*产品标准：[如：GBXXXXX-XXXX《XX农产品》]

*检验方法标准：[逐项列出，如：GB/TXXXXX-XXXX《农产品中XX的测定》；NY/TXXXXX-XXXX《蔬菜中XX残留量的测定》]

*判定依据（若适用）：[如：GBXXXXX-XXXX《食品安全国家标准食品中污染物限量》；GB2763-XXXX《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》]

*其他依据：[如：双方约定、委托书要求等]

五、检测项目与方法

序号

检测项目大类

检测项目名称

单位

检测方法标准号及名称

备注(如：检出限)

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:---

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1

[如：农药残留]

[如：甲胺磷]

[mg/kg或μg/kg]

[如：GB/T____水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法]

[如：0.01mg/kg]

2

[如：重金属]

[如：铅(Pb)]

[mg/kg]

[如：GB5009.____食品安全国家标准食品中铅的测定]

[如：0.02mg/kg]

3

[如：微生物]

[如：菌落总数]

[CFU/g或CFU/mL]

[如：GB4789.____食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定]

4

[如：兽药残留]

[如：恩诺沙星]

[μg/kg]

[如：GB/T____动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法]

5

[如：污染物]

[如：黄曲霉毒素B1]

[μg/kg]

[如：GB5009.____食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定]

...

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...

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...

六、主要仪器设备与试剂

*主要仪器设备：[列出关键仪器，如：高效液相色谱仪（型号：XXX，编号：XXX）、气相色谱-质谱联用仪（型号：XXX，编号：XXX）、原子吸收分光光度计（型号：XXX，编号：XXX）、超高效液相色谱-串联质谱仪等，并注明仪器经检定/校准合格且在有效期内]

*主要试剂：[列出关键标准品、化学试剂的名称、纯度、生产厂家等，确保其符合检测方法要求]

七、检测结果

*样品名称：[重复样品名称]

*样品编号：[重复样品编号]

序号

检测项目名称

单位

标准限值(若适用)

检测结果

结果判定